in

Чӣ тавр хӯроки шом дар танӯр пухтан

Мундариҷа show

Танӯрро то тақрибан 350 дараҷа гарм кунед ва пас аз он ки ба таври кофӣ гарм карда шавад, табақро дар танӯр гузоред ва бигзоред, ки бозиҳо оғоз шаванд. Тақрибан 10-15 дақиқа пас аз пухтупаз (вобаста ба табақи шумо), онро каме шӯр кунед ва боз панҷ дақиқа дар танӯр гузоред.

Чӣ тавр шумо хӯрокҳои яхкардашударо дар танӯр мепазед?

Хӯроки яхкардашударо дар танӯрҳои муқаррарӣ гарм кунед, хӯрокро дар варақи куки ҷойгир кунед ва танӯрро дар ҳарорати 350 дараҷа то 30 дақиқа ҷойгир кунед.

Оё шумо метавонед дар танӯр хӯрокҳои тайёр пухтан мумкин аст?

Хӯрокҳо ва шириниҳои гарми мо бояд аз яхкардашуда ё дар печи микроволновка ё танӯри муқаррарӣ пухта шаванд. Аксари хӯрокҳои мо барои пухтан дар печи печи ҳамагӣ 8-12 дақиқа ё дар танӯр 35-40 дақиқа вақт лозим аст.

Оё шумо метавонед хӯрокҳои пластикии пухта метавонед?

CPET аз пластикаи №1 сохта шудааст, ки барои баланд бардоштани таҳаммулпазирии ҳарорат кристалл карда шудааст. Он одатан метавонад ба ҳарорати аз 32 дараҷа Фаренгейт (F) то 400 дараҷа F тоб орад. Дар натиҷа, CPET барои истифода дар танӯр то 400 дараҷа F бехатар аст.

Оё ман метавонам ба ҷои печи печи танӯр истифода кунам?

Танӯрҳо воқеан метавонанд ҳамчун алтернативаи печи печи хеле хуб кор кунанд. Эҳтимол, шумо аллакай дар хонаи худ танӯр доред. Эҳтимол шумо онро барои пухтани бисёре аз хӯрокҳои худ истифода баред, аммо онро инчунин барои дуруст гарм кардани ғизо истифода бурдан мумкин аст.

Метавонед хӯрокҳои яхкардашударо дар танӯр конвексия пухта метавонед?

Танӯрҳои конвексия аксар вақт аз танӯрҳои муқаррарӣ каме хурдтаранд. Баъзе танӯрҳо барои истифодаи хонагӣ танӯри анъанавиро бо конвексия ва печи печи омехта мекунанд, ки ба ошпаз шумораи зиёди имконоти пухтупаз ва нонпазӣ медиҳад. Хӯрокҳои яхкардашуда дар танӯри конвексия бо усулҳои монанд ба танӯр анъанавӣ пухта мешаванд.

Чӣ тавр хӯрокро бе микроволновка гарм кардан мумкин аст?

Оё ҷўйборҳои тайёр барои танӯр бехатар аст?

Зарфҳои хӯроки тайёр дар танӯр бехатар мебошанд.

Оё печи печи ва печи якхела аст?

Танӯри микроволновка, ё бештар бо номи печи печи, радиатсияи электромагнитиро барои гарм кардан ва пухтан истифода мебарад. Аз тарафи дигар, танӯр як истилоҳи умумӣ барои камераи гармидиҳӣ мебошад, ки барои гарм кардан, пухтан ё пухтани хӯрок истифода мешавад. Танӯри микроволновка ғизоро бо радиатсияи бехатар гарм мекунад.

Оё печи печи ва печи печи якхела аст?

"Микроволновка" танҳо барои "танӯр печи" кӯтоҳ аст. Ҳарду истилоҳ як чизро доранд: асбобе, ки барои гарм кардани ғизо радиатсияи микроволновкаро истифода мебарад. Бо ин тарз пухтани таомро «микроволововка» меноманд. Дар танӯр, аз тарафи дигар, як унсури гармидиҳӣ дорад, ки ҳаворо дар дохили он гарм мекунад ва сипас хӯрокро гарм мекунад.

Чӣ тавр ман метавонам хӯроки яхкардашуда бидуни печи пухта пухта тавонам?

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Хӯрокро аз бастабандӣ хориҷ кунед ва дар як контейнере, ки аз танӯр бехатар аст, гузоред. Контейнерро бо фолга пӯшонед, то хӯрок хушк нашавад. Пас аз он ки танӯр гарм шавад, тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед ё то он даме ки коса ба ҳарорати дохилии 170 дараҷа расад.

Чаро шумо хӯрокҳои яхкардашударо дар танӯрҳои тостер пешкаш карда наметавонед?

Мо ҳароратро барои ашёи ғафс (ба мисли лазаньяҳо ё касер) паст мекунем ё агар мо конвексияро истифода кунем. Агар ҳарорат хеле баланд бошад, шумо метавонед бо кунҷҳои хушкшуда ва маркази яхкардашуда хотима диҳед. Ҳамин масъала метавонад рӯй диҳад, агар шумо бо танӯр тостери конвексия пухта истода бошед.

Оё шумо метавонед дар печи тостер хӯрокҳои печи пухта метавонед?

ГАРМ КАРДАНИ ХУРОКИ ЯХКАНДА ДАР танӯрҳои тостер хуб аст-АГАР ОНҲО ДАР ТОҶИКИСТОН. A- Нигарониҳо дар бораи муҳити зист ва инчунин зарурати бастабандие, ки ҳам дар танӯрҳои анъанавӣ ва ҳам дар печи печӣ кор мекунанд, боиси он шудааст, ки якчанд истеҳсолкунандагони маҳсулоти яхкардашуда аз ҷўйборҳои фолга ба ҷўйборҳои пластикии дубора истифодашаванда гузаранд.

Оё ман метавонам танӯрро барои гарм кардани хӯрок истифода кунам?

Танӯр барои пухтан ё пухта ё пухташуда мувофиқ нест, аммо шумо бешубҳа метавонед касерро аз нав гарм кунед. Бо навъҳои ғизои дар боло номбаршуда - гармии паст, тақрибан 200-250 дараҷаро нигоҳ доред. То чанд дақиқаи охир бо фолга ё сарпӯши аз танӯр муҳофизатшуда пӯшонед, то табақ тар ва тару тоза нигоҳ дошта шавад.

Барои гарм кардани хӯрок дар танӯр чӣ қадар вақт лозим аст?

Барои он ки хӯрокҳо ба монанди косерол ва гӯшти бирён ҳангоми гармкунӣ дар танӯр хушк нашаванд, танҳо онҳоро бо фолга пӯшонед. Ҳарорати пастро ба мисли 350 дараҷа Фаренгейт истифода баред ва то гарм шудани табақ пухтан, вобаста ба ашё, ки ин метавонад аз 8 то 20 дақиқа бошад.

Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Чӣ тавр истифода бурдани баргҳои халиҷ дар ошхона

Чӣ тавр шумо Песто месозед?