Чӣ тавр синаи мурғҳои пухтаро ях кардан мумкин аст

1. Ҳар як синаро печонед: Вақте ки синаҳои мурғро пухта ва хунук карданд, ҳар як синаро дар як қабати коғази равгандор ва сипас як қабати плёнка печонед.
2. Ба контейнерҳо ҷойгир кунед: Синаҳои печонидашударо ба як контейнери ҳавоӣ гузоред ва мӯҳр кунед. Мехоҳед як контейнерро бо сарпӯши маҳкам истифода баред.
3. Ях.

Метавонед синаи мурғҳои пухташударо ях кунед?

Гӯшти боқимондаи мурғи пухта метавонад дар яхдон то чор рӯз ё яхдон то чор моҳ нигоҳ дошта шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки пас аз харид кардан ё пухтан онро зиёда аз ду соат тарк накунед.

Роҳи беҳтарини ях кардани мурғи пухта кадом аст?

Чӯҷа/мурғи пухтаро дар як контейнери ҳавоӣ нагузоред ё хӯрокро пеш аз яхкунӣ дар халтаҳои яхдон, печи яхдон ё филми часпанда хуб печонед. Онро қайд кунед, то он чиро дар ёд доред ва вақте ки шумо онро ях кардед, пас онро дар яхдон гузоред.

Метавонед гӯшти мурғро пухта, сипас ях кунед?

Чӯҷаи пухта метавонад дар яхдон то ду рӯз бехатар нигоҳ дошта шавад. Пас аз он беҳтар аст, ки онро ях кунед. Чӯҷаи решаканшуда нисбат ба пораҳои парранда тезтар ях мекунад, аммо агар шумо хоҳед, метавонед қисмҳои онро ях кунед.

Оё шумо метавонед мурғи яхкардаро пас аз пухтан ях кунед?

Боз ях кардани мурғи пухта комилан хуб аст, агар шумо онро дуруст нигоҳ доред ва коркард кунед. Чӯҷаи пухташударо танҳо дар ҳолати яхдон кардан мумкин аст, агар он дар яхдон ях карда шуда бошад ва ба ҳарорати то 40 дараҷа Фаренгейт иҷозат дода нашавад.

Оё шумо метавонед мурғи пухтаро пас аз 3 рӯз ях кунед?

Чӯҷаи пухтаро дуруст нигоҳ доштан дар яхдон аз 3 то 4 рӯз нигоҳ дошта мешавад. Барои боз ҳам дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории мурғи пухта онро ях кунед; дар зарфҳои пӯшидаи ҳаво ё халтаҳои яхдони вазнин ях кунед ё бо фолгаи алюминии вазнин ё печи яхдон маҳкам печонед.

Оё ях кардан дар зарфҳои пластикӣ ҷоиз аст?

Контейнерҳои сахт ва халтаҳои чандир ё бастабандӣ ду намуди умумии маводи бастабандӣ мебошанд, ки барои яхкунӣ бехатаранд. Зарфҳои сахти аз пластикӣ ё шиша сохташуда барои ҳама бастаҳо мувофиқанд ва махсусан барои бастаҳои моеъ хубанд.

Метавонед синаи мурғро ях кунед?

Ҷавоби оддӣ ҳа аст! Ин ҳама дар бораи он аст, ки мурғ комилан сард аст ва сипас хуб печонида мешавад, то мурғ дар яхдон сӯхта нашавад.

Чӣ тавр синаи мурғро бе пластикӣ ях кардан мумкин аст?

7 роҳи нигоҳ доштани гӯшт дар яхдон бидуни истифодаи пластикии якдафъаина ва плёнка:

1. Он чизеро, ки доред, дубора истифода баред.
2. Халтаҳои панир.
3. Халтаҳои қулфи силикон аз нав истифодашаванда.
4. Когази равгандор.
5. Алоҳида ях кунед.
6. Қисмҳоро ҷудо кунед.
7. Халтаҳои целлюлоза.

Оё беҳтар аст, ки хӯрокро дар пластикӣ ё шиша ях кунед?

Зарфҳои пластикӣ метавонанд ҳангоми яхбандӣ моддаҳои кимиёвиро ҷудо кунанд, ҳамон тавре ки ҳангоми гарм кардан мумкин аст. Барои бехатарии беҳтари ғизо, шишаро интихоб кунед. Зарфҳои шишагии дуруст дар яхдон ва яхдон бехатаранд, яъне онҳо ягон моддаҳои кимиёвии сахтро раҳо намекунанд ё ҳангоми яхбандӣ шикаста наметавонанд.

Оё контейнерҳои Ziploc ба яхдон рафтан мумкин аст?

Ҳама контейнерҳои бренди Ziploc® ва халтаҳои печи печи Ziploc® ба талаботи бехатарии Идораи озуқаворӣ ва маводи мухаддири ИМА (FDA) барои ҳарорате, ки бо ях кардан ва гарм кардани хӯрок дар танӯрҳои печи печӣ, инчунин ҳарорати хона, яхдон ва яхдон алоқаманданд, ҷавобгӯ мебошанд.

Оё мурғи пухта яхкардашуда солим аст?

Дар байни мурғҳои тару тоза ва яхкардашуда фарқияти ғизоӣ вуҷуд надорад.