Оё ҳар рӯз хӯрдани сояҳои консервшуда бехатар аст?

Оё истеъмоли ҳамарӯзаи сельд дар чошнии помидор (село консерва) аз нигоҳи саломатӣ ягон бадӣ дорад?

Гиёҳ яке аз моҳӣест, ки бо моддаҳои ифлоскунанда, аз қабили металлҳои вазнин ё диоксин хеле кам олуда мешавад. Қуттиҳои хӯрокворӣ метавонанд бо рӯйпӯши дорои бисфенол А таъмин карда шаванд. Дар байни чизҳои дигар, ин модда ба тағир додани тавозуни гормоналӣ гумонбар аст ва агар имконпазир бошад, аз он пешгирӣ кардан лозим аст. Он махсусан дар хӯрокҳои серравған ҷамъ мешавад. Аз ин рӯ, шумо бояд истеъмоли моҳии консервшударо то 1-2 банка дар як ҳафта маҳдуд кунед.