John Myers
Ҳама онҳоро мешиносанд, ҳама онҳоро дӯст медоранд - ананас бо ширинии худ яке аз маъмултарин меваҳои тропикӣ мебошад. Аммо оё мева солим аст? Мо ба шумо ҷавоб медиҳем.
Ананас - болаззат ва солим аст
- Ананас ҳангоми пухта расидани он воқеан ширин аст ва бо бӯи хосаш табақро вайрон мекунад. Онро на танҳо дар салатҳои мевагӣ ва коктейлҳо, балки дар ин ё он пицца низ ёфтан мумкин аст. Дар ин ҷо бихонед, ки чӣ гуна шумо метавонед ананаси пухташударо дар супермаркет шинохт.
- Вақте ки шумо онро мехӯред, шумо на танҳо ба таъми худ хизмат мекунед, балки барои баданатон кори хубе мекунед. Мева фишори хунро ба танзим медарорад ва ба узвҳои ҳозима ва раванди ҳозима таъсири ниҳоят мусбат мерасонад. Пеш аз ҳама, ба онҳое, ки аз фишори хун ранҷ мебаранд, тавсия дода мешавад, ки ананас истеъмол кунанд.
- Таъсири дигари мусбӣ ин ҳавасмандкунии сӯзиши чарб мебошад. Ин аз ҷониби ферментҳои гуногун ба монанди бромелайн, пероксидаза ё инвертаза анҷом дода мешавад.
- Гӯшти ананас 15% шакар дорад. Дар назари аввал бисёр ба назар мерасад, аммо муҳим нест. Организм пайвастагиҳои қандро ба глюкоза табдил медиҳад ва аз ин рӯ ба моддае, ки фавран истифода мешавад.
- Бо ҳамагӣ 55 килокалория дар 100 грамм, меваи тропикӣ як маҳсулоти нисбатан камкалория мебошад. Аммо он дорои ҳама маводи ғизоии солимтар аст. Витамини А, витамини В, витамини С ва калий танҳо чанде аз онҳост.
- Коршиносони ғизо ананасро барои поксозӣ ва детоксикатсия тавсия медиҳанд. Бо шарофати таъсири зидди илтиҳобӣ ва зиддиконвульсанти он, он як қисми арзишманди ин парҳезҳо мебошад.
