John Myers
Ҷекфрут дар Олмон торафт маъмул шуда истодааст. Jackfruit махсусан ҳамчун ивазкунандаи гӯшт бузург аст.
Jackfruit як меваи тропикӣ аст. Мева махсусан дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ маъмул аст. Ҷекфрут як меваи калон, зард-сабз аст, ки дар берун як навъ кӯзаҳо дорад. Аз берун, он ба мо меваи пукро хотиррасон мекунад, ки ҳамаи мо аз лагери ҷангал медонем, аммо таъми он хеле беҳтар аст.
Jackfruit ивазкунандаи беҳтарин гӯшт аст
Jackfruit дар дарахтон мерӯяд - монанд ба кокос, меваҳо овезон. Мева махсусан маъмул аст, зеро он на танҳо ҳамчун мева мазза дорад, балки ивазкунандаи хуби гӯшт низ мебошад. Онҳо инчунин ҳамчун чипҳо хушк карда мешаванд. Хатто тухми жекфрут бирён карда мешавад. Он гоҳ онҳо метавонанд ба монанди арахис газак кунанд.
Ҳангоми пухтан, консистенсия ва таъми он ба гӯшт монанд аст. Ин аст он чизе, ки жекфрутро дар байни гиёҳхорон ва гиёҳхор маъмул мекунад. Ба таври дуруст омода карда шуда, он метавонад мисли гӯшти хук ё мурғи пухта мазза бошад. Ҷекфрутҳои нопухтаро пора-пора карда, бо намак ва ҳанут гарм кунед. Барои тақлид кардани гӯшти хук, шумо меваи бирёншударо дар танӯр мегузоред. Шумо метавонед нахҳоро бо чангак пора кунед.
Jackfruit солим аст ва барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад
Ҷекфрут миқдори зиёди крахмали табиӣ дорад. Ин маҳз он чизест, ки жекфрут шуморо пур мекунад, аммо фарбеҳ намекунад. Ин маънои онро дорад, ки ин як газаки беҳтарин аст, вақте ки шумо кӯшиши аз даст додани вазн доред. Шумо инчунин метавонед миқдори зиёди калсийро дар жекфрут пайдо кунед. Дар 27 грамм 100 мг мавҷуд аст.
Арзишҳои ғизоии Jackfruit (ба 100 грамм)
- Калорияҳо: 70
- протеин 1 грамм
- Фарбеҳ 0.4 грамм
- карбогидратҳо 15 грамм
- Нахи 4 грамм
Агар шумо ба жекфрут гурусна бошед ва хоҳед, ки чанд кило вазн кунед, шумо метавонед онро дар мағозаҳои осиёӣ ё дар мағозаҳои интернетӣ ба монанди korodrogerie.de пайдо кунед (0.5 кг барои тақрибан 12.70 евро). Меваҳои пухта бӯи хеле ширин доранд. Агар шумо хоҳед, ки жекфрутро ҳамчун ивазкунандаи гӯшт бихӯред, шумо бояд меваҳои пухтанашударо интихоб кунед.
