John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои Künefe:
- 1 пакет Кадайиф (мӯи фаришта)
- 2 Компютер Панири Mozzarella
- 150 g Бодиринг
- 1 пиёлаҳо шакар
- 1 пиёлаҳо об
Барои себ:
- 5 Компютер себ
- 2 Тбил об
- 1 Компютер Асои дорчин
- 5 Тбил шакар
Барои пудинги биринҷ:
- 500 ml Шир
- 100 ml Крем
- 3 Тбил Биринҷ
- 6 Тбил об
- 5 Тбил Крахмал ғизо
- 5 Тбил шакар
- 0,5 Компютер Pod Бахром
Дастурамал
Кунефе:
- Кадайифро бо равган реза кунед (бехтараш бо протсессёр) Як қошуқи кадайифро ба табақе, ки ба гармӣ тобовар аст, илова кунед ва онро ҳамвор кунед, каме моцарелла гузоред ва боз кадайифро ба болояш илова кунед, то дигар панир набинед. Ин қолибҳоро барои 30 дақиқа дар 170 дараҷа оҷур кунед.
- Дар ҳамин ҳол, шарбати шакарро омода кунед. Танҳо шакар ва обро дар як дег гузоред ва 15 дақиқа пухтан. Дар охири он, якчанд қатраҳои лимӯ илова кунед. Кунефеҳоро аз танӯр берун кунед ва вобаста ба андозаи он тақрибан 4 қошуқи шарбати шакарро илова кунед. Кунеферо ба нақша гиред, то меҳмонон онро гарм бихӯранд.
Себ:
- Себҳоро пӯст кунед ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Себҳоро дар як дег гузоред ва ҳамаи компонентҳоро илова кунед. Бигзор ин тақрибан 60 дақиқа дар оташи паст пазед.
Пудинги биринҷ:
- Бори аввал биринҷро алоҳида пухтан лозим аст. Танҳо биринҷ ва обро дар як дег гузоред, то напазед ва сипас дар оташи паст истироҳат кунед. Дар ҳамин ҳол, ширро ба напазед оварда, шакар ва ванилинро илова кунед. Инчунин биринҷро илова кунед ва пайваста омехта кунед. Крахмал ҷуворимакка илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа тобистонед (лутфан ҳамеша омехта кунед).
- Пудинги биринҷро аз табақ дур кунед ва то хунук шуданаш омехта кунед. Кремро то сахт резед ва ба пудинги биринҷ илова кунед. Дар охир, пудинги биринҷро ба як стакан гузоред ва себро ба боло рехт.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 240ккалКарбогидратҳо: 32gСафеда: 1.9gFat: 11.5g
