Филлеи кӯли Виктория Перч бо қабати алафӣ, картошка розмари ва хӯришҳои омехта

Фили моҳиро бишӯед, бо коғази ошхона хушк кунед, ба ҳар ду тараф бо шарбати лимӯ резед ва намак (ҳар кадомаш 2 пичка) ва ќаламфури (ҳар кадом 2 пинч) гузоред. Қадре аз гиёҳҳои аз равған (2 tbsp), мукаабҳои пиёз, мукааб сирпиёз, хардал, нонрезаҳо, лӯлаҳои пиёз ва бодиёнро ба хамира омехта кунед, дар болои ду филеи моҳӣ паҳн кунед / пӯшонед ва дар табақе, ки дар танӯри пешакӣ гарм карда шудааст, ҷойгир кунед. (175 ° C) тақрибан. 20 то 25 дақиқаҳо пухтан / оҷур кунед.

Картошкаро бишӯед / эҳтимол. Чӯткаро низ дар оби шӯр (1 қошуқ) тақрибан 20 дақиқа пазед, холӣ кунед ва дар табақ бо равғани зайтун (2 қошуқ) ва розмарини бурида (2 қошуқ) 3-4 дақиқа бирён кунед. Бо намаки баҳр хубтар кунед.

Помидорҳои хурдро бишӯед, ба ним бурида, пояро хориҷ кунед ва ба каҷҳо буред. Бодирингро ба чоряки дарозӣ резед ва ба бурида бурида кунед. Қаламфурҳоро тоза ва бишӯед ва ба алмосҳои хурд буред. Пиёзро тоза ва шуста, ба ҳалқаҳо буред. Ҳама компонентҳои сабзавотро омехта кунед. Барои чошнии хӯриш майонез (2 tbsp), равғани зайтун (4 tbsp), шакар (2 tbsp) хардал миёна гарм (1 tbsp) ва сирко биринҷ сабук (1 tbsp) хуб омехта кунед.

Фили қафаси Виктория бо қабати алаф, картошка розмарин, ки бо карами Магги оро дода шудааст ва ба хӯришҳои омехта хизмат кунед.