Субҳони деҳқони кам карбогидратҳо

Шалғамро пӯст кунед ва ба пораҳои картошка монанд кунед. Сипас ҳама чизро дар оби шӯр тақрибан 15-20 дақиқа пухтан. Лаблабу на бояд 100% пухта бошад ва бояд устувор бошад, вагарна дар вақти пухтан онҳо пароканда мешаванд.

Акнун салямиро (микдори худатон) ба мукаабхои хурд буред ва дар равгани зайтуни тафсон каме бирён кунед. Акнун буридаи лаблабуро илова кунед ва то он даме, ки онҳо хуб ва қаҳваранг шаванд, бирён кунед. Ин метавонад каме вақт гирад ва шумо бояд онҳоро мунтазам гардонед ва агар лозим бошад, равған илова кунед (ҳама дар гармии баланд).

Вақте ки лаблабу ба қаҳваранги дилхоҳ расид, пиёзро бурида, илова кунед. Ҳароратро дар раванд паст кунед. Акнун кремро бо тухм омехта карда, ба болои он рехт. Омехтаи тухмро хуб пошед ва ба қадри лозима каме намак, мурч ва паприка гузоред. Бигзор ҳама чиз бо сарпӯш мувофиқи он муқаррар карда шавад ва шумо тамом шудед 🙂

Хӯриш ё чанд дона помидор ва бодиринги хардал бо ин хеле хуб мувофиқ аст. Бартарии он дар он аст, ки шалғам нисбатан кам карбогидрат дорад (3.7 г / 100 г) ва то ҳол таъми хеле хуб дорад ва ивазкунандаи хуби картошка, махсусан барои субҳонаи деҳқонон ва хӯришҳои картошка мебошад.