John Myers
Мундариҷа
show
Эспрессо худатон созед - ин ба шумо лозим аст
Агар шумо компонентҳо ва асбобҳои мувофиқ дошта бошед, шумо метавонед дар чанд қадами худ эспрессо созед. Барои омодагӣ ба шумо чизҳои зерин лозиманд:
- Барои як эспрессо хуб, шумо инчунин як мошини хуби эспрессо лозим аст. Вақте ки шумо мӯҳлати хизмати дарозро ба назар мегиред, арзиши баланди харид камтар аст. Шумо инчунин бояд дар як мошини суфтакунандаи хуби қаҳва барои портафилтрҳо пули бештар сарф кунед, зеро лӯбиёи тару тоза мазза беҳтар аст.
- Барои тайёр кардан, шумо бояд ба лӯбиёи баландсифат афзалият диҳед. Дар мағозаҳои махсус, шумо интихоби васеъ пайдо мекунед ва шумо метавонед лӯбиёеро, ки ба шумо мувофиқ аст, интихоб кунед. Барои он ки шумо аз эспрессои тайёри худ лаззат баред, шумо бояд онро дар пиёлаҳои иловагӣ эспрессо хизмат кунед.
Эспрессо худатон тайёр кунед - қадами 1
- Мошини эспрессони худро фаъол созед. Барои ба ҳарорати дурусти пиво гарм кардани об миқдори муайяни вақт лозим аст. Вобаста ба модел, барои дуруст гарм кардани мошин метавонад то 20 дақиқа вақт сарф кунад. Дастури соҳиби онро санҷед, ки мошини шумо то чӣ андоза бояд гарм шавад.
Эспрессо худатон тайёр кунед - қадами 2
- Шумо метавонед қаҳваро ҳангоми гарм кардани мошин майда кунед. Шумо бояд якчанд маротиба кӯшиш кунед, то бифаҳмед, ки чӣ қадар хуб ё дағал шумо қаҳваи худро майда карданро афзалтар мешуморед. Миқдори қаҳва барои як эспрессо дукарата тақрибан 20 грамм аст.
- Қаҳваро дар портафилтр гузоред. Ин бояд тоза ва хушк бошад, вагарна қаҳва ба доғҳои намӣ часпида, бо об дуруст гарм намешавад.
Эспрессо худатон тайёр кунед - қадами 3
- Барои он ки қаҳва дар портафилтр рост ва ҳамвор бошад ва хуб омода шавад, шумо бояд онро якҷоя пахш кунед. Барои ин, шумо бояд як асбоби ба истилоҳро истифода баред. Онро ба рӯи қаҳва гузоред ва якҷоя пахш кунед. Ҳангоми ворид кардани портафилтр набояд сӯрохиҳо ё ҷойҳои холӣ набошад.
Эспрессо худатон тайёр кунед - қадами 4
- Акнун портафилтрро ба мошини эспрессо гузоред ва бигзоред, ки об гузарад. Пас аз тақрибан ним дақиқа шумо бояд обро хомӯш кунед. Шумо метавонед тавассути озмоиш ва иштибоҳ бифаҳмед, ки чӣ қадар ба шумо иҷозат додан лозим аст, ки об барои қаҳваи заминии худ равон шавад. Пеш аз он ки шумо дар сохтани эспрессои комил муваффақ шавед, барои шумо якчанд кӯшиш лозим аст.
Эспрессо худатон тайёр кунед - маслиҳати хуб
- Пеш аз мошин каме оби гармро ба пиёла равон кунед. Ин бақияи қаҳваи кӯҳнаро мешӯяд ва инчунин косаро гарм мекунад. Пеш аз рехтани эспрессо ба коса, оби гармро бирезед. Эспрессо дар як коса гарм дарозтар гарм мемонад.
