in

Чошнии меваи манго бо кокос Панна Котта

5 аз 9 раъй
Миқдори соат 3 соат 20 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 5 мардум
Calories 163 ккал

компонентњо
 

  • 4 барге Ҷелатин
  • 500 Миллилитр Шир Coconut
  • 100 g шакар
  • 4 tablespoon Ликери кокос
  • 3 порчаи Калтакҳои лимонграс
  • 1 порчаи Қаламфури чили сурх
  • 2 tablespoon Афшура
  • 1 порчаи анбаҳ
  • 1 порчаи Папая
  • 1 порчаи Меваи ситора
  • 1 порчаи киви
  • 3 tablespoon Тароши кокос
  • Малина
  • Шакари ориз

Дастурамал
 

  • Желатинро мувофиқи дастурҳои дар бастаи басташуда дар оби хунук тар кунед. Шири кокосро бо 50 г шакар то напазед ва дегро аз оташдон хориҷ кунед. Желатинро хуб фишурда, онро дар шири кокос хунукшуда ҳал кунед. Дар ликери кокос омехта кунед. Кремро ба қолабҳои дар хунук шусташуда рехт ва на камтар аз 3 соат дар яхдон гузоред.
  • Лимонграсро тоза кунед, онро зер кунед ва тақрибан онро реза кунед. Чилиро майда-майда реза кунед. Ҳардуро бо қанди боқимонда (50 г), афшураи лиму ва 100 мл об дар як косаи хурд гузоред ва 5 дақиқа мулоим пазед. Сипас тавассути ҷумбонидан бирезед ва хунук кунед.
  • Мангоро пӯст кунед. Целлюлозаро дар баробари санг буред, тақрибан пора кунед ва дар як коса баланд бо лӯбиёи лимонграс-чили ҷойгир кунед. Аюзаро бо блендер майда кунед.
  • Папайяро пӯст кунед, сангҳоро бо қошуқ резед. Селлюлозаро ба каҷҳо буред ва дар табақҳо бо чошнии манго ҷойгир кунед. Малина, киви ва меваи ситорачаро дар табақ оро диҳед.
  • Паннакотро аз қолабҳо хориҷ кунед ва меваҳоро гардонед. Агар лозим бошад, онро бо риштаҳои кокос ороиш диҳед ва хокаи шакарро пошед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 163ккалКарбогидратҳо: 16.5gСафеда: 4.7gFat: 5.9g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Ҳасиби сафед бо хӯриш картошка зуд дар хардал ширин

Капеллини дар кафкеи заъфарони-норанҷӣ бо икра, Скампи ва гулмоҳӣ