John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои гӯшт:
- 250 g Гӯшти гови тару тоза
- 1 Тухм
- 1 Пиёз
- 1 tsp Хардал гарм
- 2 Тбил нонрезаҳо - худсохти
- 0,5 tsp намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- 2 дубора Табаско
- 2 Тбил Равған барои пухтан
Барои чошнии паприка ҷолибу:
- 75 g Мукааб ветчина
- 1 Пиёз бурида
- 3 Қаламфури нуқраи сурх
- 1 помидор
- 1 Бодиринг бодиринг
- 2 Тбил Захираи бодиринги бодиринг
- 3 Тбил Кетчупи помидор
- 150 ml Оби ҷӯшон
- 0,5 мукааб Вазнин
- 2 пинҳон мекунад Чилӣ гул мекунад
- 2 пинҳон мекунад Крахмал омехта
Дастурамал
- Кори пешаки: ќаламфури булѓорї ва бодирингро ба рахњо, пиёз ва помидорро ба мукаабњои калон буред. Хамирро аз компонентҳои муайяншуда омехта кунед ва онро тақрибан 30 дақиқа истироҳат кунед, то нонрезаҳо бо намӣ омехта шаванд. Пас аз хамир тақрибан 16 самбӯсаи хурдро шакл диҳед. Шошро дар оби ҷӯшон ҳал кунед.
- Омода 2: Гӯштҳоро дар равғани тафсонда то қаҳваранги тиллоӣ шудан аз ҳар тараф бирён кунед, сипас онҳоро аз табақ бардоред ва то тайёр шудани чошнии тунд пӯшида нигоҳ доред.
- Пиёз ва мукаабҳои ветчинаро дар равғани боқимонда дар гармии нарм то шаффоф шуданашон бирён кунед, аммо лутфан онҳоро қаҳваранг накунед. Тасмаҳои ќаламфури илова кунед ва бигзоред, ки 2 дақиқа пазед; Тасмаҳои бодиринг, шарбати бодиринг, помидор, соус ва кетчупро илова кунед, бо пораҳои чили мавсим кунед ва чошниро дар гармии ҳалим тақрибан 10 дақиқа пӯшед.
- Гӯштҳоро дар чошнӣ ҷойгир кунед, онҳоро боз гарм кунед ва табақҳои ҷолибро пешкаш кардан мумкин аст. Он бо картошка ва гулкарам бо нонрезаҳои равған хуб меравад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 141ккалКарбогидратҳо: 1.9gСафеда: 11.9gFat: 9.6g
