John Myers
Наъно бо баргҳои сабзи дурахшон ва накҳати аҷиби тароватбахш меояд. Он ба оилаи наъноҳо тааллуқ дорад ва дар зиёда аз 20 навъҳои гуногун мавҷуд аст - маъруфтаринаш пудинагӣ мебошад. Шумо метавонед онҳоро аз баргҳои хушбӯй бо кунҷҳои сердор шино кунед.
пайдоиши
Гиёҳи шифобахши солим дар тӯли ҳазорсолаҳо одамонро илҳом бахшидааст. Мисриёни қадим аллакай дар қабри марҳум буттаҳои тару тозаи пудинагӣ гузоштаанд. Имрӯз, муҳимтарин минтақаҳои парвариш дар ИМА мебошанд - аммо пудинагӣ дар Осиё, Амрикои Ҷанубӣ, Испания ва Олмон низ шинонда мешавад.
мавсим
Наънои тару тоза тамоми фаслҳои сол баъд аз гул ҷамъоварӣ карда мешавад ва бинобар ин тамоми сол дастрас аст.
мазза
Баргҳои хуби пудинагӣ таъми тару тоза ва тунд то каме сӯзонанд. Намудҳое, ки махсусан ментол доранд, аз қабили себ ё мурчи пудинагӣ, инчунин эҳсоси сардии тароватбахшро дар даҳон таъмин мекунанд.
истифода бурдан
Наъно асосан дар таомҳои шарқӣ истифода мешавад - аксар вақт бо сирпиёз ва петрушка якҷоя карда мешавад - барои мазза кардани соусҳои йогурт ва хӯрокҳои гӯштӣ ба монанди барра ё буз. Истифодаи он ҳамчун ҷузъи асосии хӯриш маъмул аст, масалан, хӯришҳои гиёҳии мо. Наъно низ аксар вақт дар истеҳсоли шоколад, яхмос ё резини хоидан истифода мешавад. Ва фаромӯш накунед: Чойи ҳамеша машҳури мурчи пудинагӣ. Барои ин ҳам баргҳо ва ҳам тамоми навдаҳоро тару тоза ё хушк истифода бурдан мумкин аст.
гардероб
Пули тару тоза бояд то ҳадди имкон хунук ва тар нигоҳ дошта шавад. Танҳо ғӯзапояҳоро дар як стакан об ҷойгир кунед ё онҳоро дар дастмоле намии ошхона печонед ва дар яхдон нигоҳ доред. Аммо гиёҳи тару тоза барои яхкунӣ низ мувофиқ аст. Пас аз хушк шудани пудинагӣ онро дар зарфи ҳавоӣ нигоҳ доштан лозим аст, то бӯи он бухор нашавад.
доимӣ
Агар пудинаи буридашуда дуруст нигоҳ дошта шавад, ҳадди аксар 2-3 рӯз тару тоза мемонад.
