John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
барои стейкҳои дақиқа
- 3 Стейки дақиқаи гӯшти хук
- Тухм ва нонрезаҳо
- Намак ва ќаламфури
- 20 g Панири зављааш
барои чошнии панир ќаламфури
- 2 Қаламфури нуқраи сурх
- 1 дона сирпиёз
- 100 ml Крем
- 50 g Панир яхмос бо наботот
- Намак ва ќаламфури
- 4 Тбил Захираи сабзавоти моеъ
барои картошкаи пухта
- 4 Картошкаи курта
- Намаки Ҳимолой бо қаламфури гарм
- Як каме равған ба табъи худ
- Розмарини тару тоза бурида
Дастурамал
- Сеяки картошкаи куртаро гузоред, равған, ҳанут ва розмаринро омехта кунед ва дар он донаҳои картошкаро оббозӣ кунед. Акнун кӯзаҳои картошкаро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст ва дар давоми 20 дақиқа дар 150 дараҷа пазед. Дар ин замона....
- Гӯштро бишӯед. Тухмро кӯфта, панирро омехта кунед. Акнун гӯштро аз тухм гузаронед ва боварӣ ҳосил кунед, ки баъзе панир ба гӯшт часпидааст. Акнун гӯштро ба нонрезаҳо табдил диҳед. Дар дег каме равганро гарм кунед ва гӯштро аз ҳар ду тараф то пухтан бирезед. Гӯштро хориҷ кунед ва онро гарм нигоҳ доред. Беҳтараш онро дар фолгаи алюминӣ печонда, дар танӯр гузоред.
- Акнун қаламфури тоза ва бурида ба тасмаҳои танг. Онҳоро дар як табақ бо сирпиёз бирён кунед, бо яхмос ва захираи сабзавот резед ва то напазед. Акнун бигзор панир гудохта шавад, баъд гуштро ба дег илова кунед ва онро 10 дакика намонед ..дар як вакт печкаро хомуш кунед.
- Дар ин муддат хӯришро тоза ва шуста, табақро оро дода, бо гӯшту картошка пушонед ва бо болаззат зиёфат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 298ккалКарбогидратҳо: 2.8gСафеда: 6.2gFat: 29.5g
