Шоколад Moelleux Au бо яхмоси кокос ва чойи наъно

То он даме, ки пеш аз пухтан яхмос, шири кокос, дона ва шакарро гарм кунед. Акнун афшураро аз оҳак илова кунед ва онро барои 10 дақиқа хунук кунед. Сипас зардии тухм ва лӯбиёи оҳакро ба омехтаи хуб тафсир карда, пайваста омехта кунед. Масса ҳоло дар мошини ях мувофиқи тавсияи истеҳсолкунанда коркард карда мешавад - он метавонад то ҳол каме гарм бошад. Вақти миёнаи коркард тақрибан хоҳад буд. 45 дақиқа вобаста ба намуди мошин. Лутфан таваҷҷӯҳ намоед: баъзе қисмҳои фаъолро 24 соат пеш ях кардан лозим аст. Пас аз тайёр кардан барои хӯрдан ё дар яхдон нигоҳ доштан омода аст.

Шоколадро дар ванна об гудохта, равған илова кунед, як массаи якхела кунед, сипас хунук кунед. Ҳангоме ки масса ҳароратро аз даст медиҳад, аммо то ҳол мулоим аст, тухмро бо шакар ва як рози намак ба андозаи кафк омехта кунед ва сипас ба омехтаи шоколад ва равған илова кунед - омехта ва ордро тавассути ҷумбонидан омехта кунед. Қолибҳои ба печка тобоварро равған молед ва бо шакар пошед. Акнун зарфҳоро 2/3 бо омехтаи торт пур кунед ва дар яхдон гузоред. Вақти нонпазӣ тақрибан 10-12 дақиқа дар 180 дараҷа аст.

Миқдори зиёди баргҳои мурчи пудинагӣ ва 2 дона афлесунро бо об ва баъд аз тахминан бирезед. 10 дақиқа баргҳои аз наъно ва хушбӯйро хориҷ кунед ва хунук кунед / ях кунед. Барои он ки чой яхдон бошад - дар бораи омодагӣ сари вақт фикр кунед.

Торти гармро бодиққат гардонед, нисфи шакари хокаи онро пошед ва ба табақ гузоред. Пистаҳоро тақрибан реза кунед. Дар мобайни табақ каме пистаи резашударо ҷойгир кунед, дар боло як камераи яхмоси кокосро ҷойгир кунед. Аксенти ранг / маззаро бо каме моҳияти садбарги гибискус муқаррар кунед (ё шабеҳ, масалан, шарбати анор). Акнун чойи пудинаи яхкардашударо ба табақча ба қошуқи аз чини сохташуда ё агар лозим бошад, як косаи хурди сафеди сафед гузоред ва хизмат кунед.