John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Желе гули пири ман
- 30 порчаи Чатрҳои гули пир
- 750 ml Шарбати себ, филтр тоза
- 1,2 калон, хурд Лимон (ҳо), ки шарбати он аст
- 500 g Нигоҳ доштани шакар 2: 1
- 1 Тбил Усораи ванилӣ
Дастурамал
Барои раҳо шудан
- Гулҳоро аз поя бурида, агар лозим бошад, бишӯед ва хуб холӣ кунед. Дар як коса ҷойгир кунед ва ба болои он афшураи себ рехт. Сипас пӯшед ва дар ҷои хунук (яхдон) барои 2 1/2 рӯз гузоред.
ошпаз
- Дегро гирифта, ба он ҷӯшон гузоред. Дар равиши кашидашуда бирезед ва хуб холӣ кунед. Як (1) лимӯи калон ё ду лимӯи хурдро гирифта, ним бурида, фишурда, ба дег рехт. Шакари консервшударо илова кунед ва тақрибан 3 соат бимонед. Дар байни омехта кунед.
- Шарбатро то напазед, экстракт ванилинро илова кунед ва бигзоред, ки тақрибан 4 дақиқа тобистона шавад. Сипас желеи тайёрро ба зарфҳои тоза ва гарм рехт ва фавран пӯшед. Пас аз хунуккунӣ, бигзор онро тақрибан 1 то 2 рӯз то он даме, ки сахт шавад.
