Madeline Adams
Эҳтимол, шоколад метавонад ба рӯҳия чунон хуб таъсир расонад, ки хатари депрессияро коҳиш медиҳад. Аммо, он бояд як намуди хеле мушаххаси шоколад бошад.
Оё шоколад метавонад ба депрессия кӯмак кунад?
Дар моҳи апрели соли 2010 Der Spiegel навишт: "Одамони депрессия бештар шоколад мехӯранд. Шоколад дар депрессия чӣ нақш мебозад? Ҳоло як тадқиқот нишон дод, ки одамони депрессия истеъмоли шоколадро хеле зиёд мекунанд. Муҳаққиқон ҳайронанд, ки оё қанд боиси беморӣ мешавад ё пешгирӣ мекунад».
Тақрибан даҳ сол пас, як пажӯҳиши Коллеҷи Донишгоҳи Лондон дар маҷаллаи Depression and Anxiety дар моҳи июли соли 2019 нашр шуд, ки он комилан баръаксро пайдо кард, яъне одамони хушбахт бештар шоколад мехӯранд ва одамони афсурдаро тамоман кам истеъмол мекунанд.
Муҳаққиқон гуфтанд, ки ин аввалин тадқиқотест, ки дар он аст, ки чӣ гуна намудҳои гуногуни шоколад метавонад ба депрессия таъсир расонад. Азбаски хавфи депрессия ҳангоми хӯрдани шоколад ба таври назаррас коҳиш меёбад, аммо танҳо бо навъи хеле мушаххас.
Онҳое, ки шоколади сиёҳ мехӯранд, ба депрессия гирифтор мешаванд
Муҳаққиқон маълумоти 13,626 калонсолонро аз тадқиқоти миллии тандурустӣ ва ғизои ИМА оид ба истеъмоли шоколад ва вазъи равонии иштирокчиён таҳлил карданд. Дигар таъсироти эҳтимолӣ ба рӯҳия, ба монанди таҳсил, машқ, даромад, вазн, тамокукашӣ ва шароити музмини саломатӣ ба назар гирифта шуданд, то танҳо таъсири шоколад эътироф карда шавад.
Дар гурӯҳе, ки ҳеҷ гоҳ шоколад нахӯрдааст, 7.6 дарсади пурсидашудагон аз депрессия азоб мекашанд. Дар гурӯҳи шоколади ширӣ он танҳо каме камтар буд, яъне 6.2 фоиз. Аммо аз онҳое, ки шоколади сиёҳ мехӯрданд, танҳо 1.5 дарсад афсурда буданд. Дар муқоиса бо онҳое, ки шоколадро дӯст намедоранд, хатари депрессия 70% камтар буд. Ин бешубҳа аз он вобаста аст, ки шумо чӣ гуна шоколадро афзалтар мешуморед.
Чӣ қадаре ки шоколад зиёд бошад, ҳамон қадар хатари депрессия кам мешавад
Аммо ҳатто агар шумо ҳама намуди шоколадро дар як дег партоед, шоколадхӯрон ҳанӯз ҳам, аз нигоҳи ақлӣ, хеле беҳтар буданд, зеро хавфи депрессия пасттар буд, ҳамон қадар шоколад бештар хӯрда мешуд. Хӯрандагони вазнин (дар як рӯз 100 то 450 г шоколад) хатари депрессияро 57% камтар доштанд.
Ҷолиб он буд, ки онҳое, ки шоколади торикро интихоб карданд, дар маҷмӯъ ба саломатии худ огоҳтар буданд. Онҳо асосан вазни муқаррарӣ доштанд ва хеле кам тамокукашӣ мекарданд. Азбаски шоколади сиёҳ нисбат ба шоколади ширӣ (тақрибан 500 ккал) каме камтар калория дорад (тақрибан 535 ккал), хӯрдани шоколад ҳатман маънои онро надорад, ки шумо аз он вазн гиред. Он ҳамеша ба тарзи ҳаёти умумӣ вобаста аст.
Шояд одамони афсурдашуда танҳо ба хӯрдани шоколад майл надоранд?
Роҳбари тадқиқот Сара Ҷексон қайд мекунад:
"Сабаби дақиқи таъсири муҳофизатии истеъмоли шоколад ҳоло ҳам бояд таҳқиқ карда шавад." Ниҳоят, он метавонад чунин бошад, ки одамони афсурдаҳол дигар танҳо хӯрдани шоколадро ҳис намекунанд ва аз ин рӯ дар гурӯҳи шоколадхӯрон камтар афсурда буданд.
"Агар воқеан нишон дода шавад, ки шоколад метавонад нишонаҳои депрессияро сабук кунад, пас механизмҳои таъсир ва албатта, миқдори зарурии шоколаде, ки барои пешгирӣ ё табобати депрессия лозим аст, таҳқиқ карда шаванд."
мефаҳмонад Ҷексон.
Чӣ тавр шоколад аз депрессия муҳофизат мекунад?
То ҳол тахмин карда мешуд, ки худи шоколад не, балки какао дар он кор мекунад. Зеро он дорои як қатор моддаҳои психоактивӣ мебошад, ки метавонанд эҳсосоти эйфориро ба вуҷуд оранд - ба мисли каннабис. Он инчунин дорои фенилэтиламин, моддаест, ки рӯҳияро баланд мекунад ва инчунин метавонад аз ҷониби худи бадан истеҳсол карда шавад - ба миқдори махсусан баланд ҳангоми ошиқ шудан.
Илова бар ин, флавоноидҳои хоси какао дорои таъсири антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ мебошанд - ва махсусан дар ҳолати депрессия (ба монанди бисёр бемориҳои музмин) равандҳои музмини илтиҳобӣ мавҷуданд, ки ҳоло бо ёрии флавоноидҳо мубориза бурдан мумкин аст.
Бар хилофи баъзе изҳорот, шоколад дорои серотонин нест. Шоколад триптофанро таъмин мекунад, аммо ба миқдори ночиз, аз ин рӯ ин сабаби таъсири антидепрессантии шоколад шуда наметавонад.
Аммо ба гуфтаи баъзе муҳаққиқон, таъсири эффекти плацебо низ қобили тасаввур аст. Баъд аз ҳама, аксари одамон шоколадро бо хотираҳои хушбахтонаи кӯдакӣ алоқаманд мекунанд, аз ин рӯ, танҳо таъми шоколад метавонад бидуни огоҳӣ ба ин хотираҳо таъсири рӯҳбаландкунанда расонад.
Оё акнун мо бояд ба ҷои истеъмоли антидепрессантҳо шоколад бихӯрем?
Антидепрессантҳо ҳоло ҳам зуд-зуд таъин карда мешаванд, аммо аксар вақт кор намекунанд, ин маънои онро дорад, ки бисёре аз беморон пас аз 6 ҳафтаи охир истеъмоли доруҳоро мустақилона қатъ мекунанд (ва ноумед мешаванд). Аз ин рӯ, роҳҳои нав лозиманд. Танҳо шоколад, албатта, роҳи расидан ба ҳадаф нест, алахусус аз он сабаб, ки тибқи тадқиқоти дар боло зикршуда, шумо бояд миқдори зиёди онро бихӯред. Аммо шояд консепсияи ҳамаҷонибаи мо метавонад ба шумо дар депрессия кӯмак расонад.
Ва агар шумо хоҳед, ки мунтазам шоколад хӯред, ба шоколади органикӣ бо миқдори зиёди какао ва миқдори камтарини шакар равед. Агар шоколади шумо инчунин ширинкунандаҳои алтернативӣ дошта бошад (ксилит, қанди гули кокос, якон, лукума ва ғайра), ҳама беҳтар аст.
