John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
ширдухтар
- 0,5 пакет Хамиртуруши хушк
- 0,5 L Оби гарм
- 1 Тбил шакар
- 250 g Орд 405 ё 550
Хамири асосӣ
- 400 g Орди ҷавдор
- 100 g Орди гандум
- 0,5 пакет Хамиртуруши хушк
- 0,2 L Оби гарм
- 250 g Шурбо
- 1 Тбил намак
- Омехтаи ҳанут нон
Дастурамал
- Хамиртурушро бо оби ширгарм дар як косаи калони шишагӣ ҳал кунед. Шакар илова кунед ва ордро то даме, ки холӣ нашавад, омехта кунед. Пӯшед ва дар ҷои гарм барои 48 соат биистед. Пас аз 24 соат як маротиба омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки каме тезтар равед, шумо метавонед хамирро пас аз 24 соат истифода баред.
- Бо истифода аз компонентҳое, ки барои хамири асосӣ номбар шудаанд, хамир тайёр кунед. Иловаи омехтаи нон барои бичашед. Ман онро камтар дӯст медорам, каме тухмии фенхел, анис, каравай ва кориандр бигирам ва сипас дар маҷмӯъ тақрибан 1 қошуқ дорам. Ягона роҳ барои ин озмоиш кардан аст ^^ Бигзор хамир тақрибан 1 соат баланд шавад.
- Хамирро дар як табақи нон молидашуда ҷойгир кунед. Сатҳи онро бо об пошед. Оҷур барои 60 дақиқа дар 190 ° C. Андешидани нон аз қолаби ва оҷур барои 15 дақиқа дигар дар 250 ° C бо гармии боло то Браун торик.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 169ккалКарбогидратҳо: 33.1gСафеда: 4gFat: 2.1g
