John Myers
Муқаддима: Ошхонаи Pajar Мексика
Агар шумо дар ҷустуҷӯи тарабхонае бошед, ки таомҳои аслии Мексикаро пешкаш мекунад, Pajar Mexican Kitchen бояд бешубҳа дар рӯйхати шумо бошад. Ин тарабхона дар маркази шаҳри Хьюстон ҷойгир буда, доираи васеи таомҳои мексикоиро пешкаш мекунад, ки ҳавасҳои шуморо қонеъ мекунанд.
Pajar Mexican Kitchen барои онҳое, ки мехоҳанд таомҳои болаззат ва болаззатро, ки ба фарҳанги Мексика мувофиқанд, таҷруба кунанд, ба ҷои он табдил ёфтааст. Бо фазои бароҳат ва ҷолиби он, вақте ки шумо аз хӯрокҳои бо истифода аз компонентҳои анъанавӣ ва усулҳои пухтупаз омодашуда лаззат мебаред, шумо худро дар хона ҳис хоҳед кард.
Таърихи ошхонаи Мексика Pajar
Pajar Mexican Kitchen аз ҷониби ду бародаре таъсис дода шудааст, ки ба таомҳои Мексика ҳавас доштанд. Онҳо мехостанд як тарабхонае созанд, ки маззаҳои аслии Мексикаро намоиш диҳад ва дар ҳоле ки як печи муосирро пешниҳод кунад. Бародарон солҳо дар саросари Мексика сафар карда, бо дастурҳо ва ингредиентҳои гуногун таҳқиқ ва таҷриба карданд, то он даме, ки менюи имрӯза пешкашшударо такмил доданд.
Он чизе, ки Pajar Mexican Kitchen-ро аз дигар тарабхонаҳои мексикоӣ фарқ мекунад, ӯҳдадории онҳо дар истифодаи компонентҳои тару тоза ва маҳаллӣ мебошад. Гӯшти онҳо дар дохили хона пухта мешавад ва тортиллаҳо аз сифр тайёр карда мешаванд. Дар тарабхона инчунин усулҳои анъанавии пухтупаз, аз қабили гӯшти оҳиста дар оташи кушода барои беҳтар кардани маззаҳои хӯрокҳои онҳо истифода мешавад.
Шарҳи меню: маззаҳои аслии Мексика
Дар менюи Pajar Mexican Kitchen таомҳои гуногун мавҷуданд, ки бешубҳа ба ҳар касе, ки таомҳои Мексикаро дӯст медорад, писанд меояд. Аз таомҳои классикӣ ба монанди тако ва энчилада, то вариантҳои беназири монанди тлайуда ва моле, барои ҳама чизе вуҷуд дорад.
Яке аз таомҳои маъмултарини онҳо кочинита пибил мебошад. Ин хуки суст бирёншуда дар омехтаи ҳанут ва ситрусӣ маринад карда мешавад, сипас дар барги банан печонида мешавад ва то нарм пухта мешавад. Он бо пиёзи бодиринг ва tortillas гарм хизмат карда мешавад, ки онро як табақи комил барои мубодила бо дӯстон мегардонад.
Боз як таоме, ки бояд санҷида шавад, chiles en nogada мебошад. Ин таоми анъанавии мексикоӣ аз қаламфури поблано иборат аст, ки бо омехтаи гӯшти гов ва меваҳои хушк пур карда, сипас бо чошнии чормағз ва тухми анор пур карда мешавад.
Хӯришҳо: Оғозҳо бо печутоби Мексика
Барои оғози хӯроки худ, Pajar Mexican Kitchen хӯрокҳои гуногунеро пешниҳод мекунад, ки барои мубодила комиланд. Гуакамоли онҳо аз авокадо пухта, шарбати лимӯ ва кашниз тару тоза карда мешавад. Он бо микросхемаҳои тортиллаи хонагӣ, ки то пухта пухта мешаванд, хизмат мекунанд.
Дигар иштиҳои маъмул ин queso fundido мебошад. Ин табақ дорои панири гудохташуда аст, ки бо чоризо омехта ва бо tortillas гарм хизмат мекунад. Ин омезиши комили панир ва тунд аст.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи чизи сабуктар бошед, ceviche-ро санҷед. Ин таом дорои маҳсулоти баҳрии тару тозаест, ки дар шарбати лимӯ, кашниз ва помидор маринад карда мешавад. Он бо tostadas crispy ва avocado хизмат карда мешавад.
Хӯришҳо: Таомҳои анъанавии Мексика
Барои курси асосӣ, Pajar Mexican Kitchen як қатор таомҳои анъанавии Мексикаро пешниҳод мекунад, ки бо мазза пур мешаванд. Такоҳои онҳо ҳатмист, ки аз стейки гриллӣ то моҳии кӯза иборатанд. Ҳар як тако дар tortilla ҷуворимакка гарм хизмат карда мешавад ва бо кашниз ва пиёз тару тоза.
Агар шумо дар кайфияти чизе бештар пур кунед, кӯшиш кунед enchiladas mole. Ин энчиладаҳо бо мурғҳои нарм пур карда мешаванд ва бо чошнии бойи моле, ки бо зиёда аз бист компонент, аз ҷумла шоколад ва чили сохта шудааст, пур карда мешаванд.
Барои онҳое, ки маҳсулоти баҳриро дӯст медоранд, майгуи аламбр интихоби хубест. Ин табақ дорои майгуи гриллӣ мебошад, ки бо бекон, пиёз ва қаламфури қаҳваранг пухта мешавад. Он бо биринҷ ва лӯбиёи сиёҳ хизмат мекунад.
Нӯшокиҳо: Нӯшокиҳои тароватбахш барои ҳамроҳии хӯроки шумо
Барои пурра кардани хӯроки шумо, Pajar Mexican Kitchen нӯшокиҳои гуногуни тароватбахш пешкаш мекунад. Маргаритаҳои онҳо дӯстдоштаи мухлисон мебошанд, бо вариантҳо ба монанди оҳаки классикӣ ё жалапенёи ҷолибу. Онҳо инчунин пивоҳои гуногуни Мексика, аз ҷумла Modelo ва Dos Equis пешниҳод мекунанд.
Барои онҳое, ки вариантҳои ғайриалкоголиро афзалтар медонанд, хорчатаро санҷед. Ин нӯшокии ширин ва қаймоқ аз биринҷ, дорчин ва шакар тайёр карда мешавад. Ин ҳамроҳи комил ба хӯроки тунд аст.
Шириниҳо: Интиҳои ширин ба саёҳати Мексикаи шумо
Ягон хӯрок бе шириниҳо тамом намешавад ва Pajar Mexican Kitchen тӯҳфаҳои гуногуни ширинро пешкаш мекунад, то таоми шуморо бо ноти баланд анҷом диҳад. Яке аз шириниҳои маъмултарини онҳо торти tres leches мебошад. Ин торти мулоим дар омехтаи шири ширин тар карда, бо яхмос қамчинкорӣ карда мешавад.
Дигар дӯстдоштаи мухлисон чурро аст. Ин қаннодӣ аз хамир бирёншуда бо шакар дорчин ғубор карда шуда, бо як паҳлӯи чошнии ғарқ кардани шоколад хизмат мекунанд. Онҳо як тӯҳфаи комил ширин ва crunchy мебошанд.
Хӯроки: Овардани таомҳои аслии Мексика ба чорабинии худ
Агар шумо як чорабинӣ ба нақша гирифта бошед ва хоҳед, ки таомҳои аслии Мексикаро пешкаш кунед, Pajar Mexican Kitchen хидматҳои хӯрокворӣ пешниҳод мекунад. Онҳо метавонанд ҳама чизро аз таомҳои классикӣ ба монанди тако ва энчиладаҳо то имконоти беназире ба монанди тамалес ва релленоҳои Чили пешниҳод кунанд.
Менюи хӯроквории онҳоро метавон ба эҳтиёҷоти махсуси шумо мутобиқ кард ва онҳо метавонанд ҳама чизро аз зарфҳо то хӯрокҳои хидматрасонӣ таъмин кунанд. Бо саъю кӯшиши онҳо ба истифодаи компонентҳои тару тоза ва маҳаллӣ, меҳмонони шумо бешубҳа аз сифати ғизо ба ҳайрат меоянд.
Ҷойгиршавӣ ва соатҳои кор
Pajar Mexican Kitchen дар 250 Westheimer Rd дар Хьюстон, Техас ҷойгир аст. Онҳо аз душанбе то панҷшанбе аз соати 11 то 10, ҷумъа ва шанбе аз соати 11 то 11 ва рӯзи якшанбе аз соати 11 то 9 кушода мешаванд.
Хулоса: Таҷрибаи ошхонаи болаззат ва аслии Мексика
Агар шумо дар ҷустуҷӯи тарабхонае бошед, ки таомҳои аслии Мексикаро дар фазои бароҳат ва ҷолиб пешкаш мекунад, аз Pajar Mexican Kitchen нигоҳ накунед. Аз хӯрокҳои анъанавии онҳо то печутоби беназири онҳо дар мунтахабҳои классикӣ, дар меню барои ҳама чизе мавҷуд аст. Пас таваққуф кунед ва маззаҳои Мексикаро барои худ эҳсос кунед.
