John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 400 g Картошкаи ширини афлесун
- 1 Пиёз
- 100 g Сабзӣ
- 1 Қаламфури сурх
- 250 g Гӯшти хук
- 1 Бранч "Занбӯруғ"
- 250 ml Шўрбои сабзавот
- 100 g Панири Балкан
- Қаламфур, намак, чили
Дастурамал
- Бранчро дар захираи сабзавоти гарм гудохта, омехта кунед, хунук кунед. Пиёзро ба мукаабҳои хурд буред ва ба чошнӣ илова кунед. Гӯшти хукро ба қисмҳои хурд буред (ё онро бо тасмаҳо гиред) ва дар чошнӣ тақрибан 2 соат маринад кунед.
- Картошка (ҳо)-и ширинро ал dente напазед, хунук кунед, пӯст кунед ва ба мукааб бурида кунед. Сабзӣ (ҳо)-ро пӯст кунед ва бишӯед, буред ва қаламфурро ба табақ илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, боз абрҳоро. Чошнии занбӯруғро бо гӯшт ва пораҳои пиёз ба табақ рехт, ҳама чизро хуб омехта кунед ва пӯшед ва бигзоред, ки тақрибан ним соат дар ҳарорати паст пазед.
- Панири Балканро ба қисмҳои хурд буред ва ба табақ илова кунед, омехта кунед ва об кунед. Барои бичашед бо чили.
- Барои он ки аз чошнии кофӣ лаззат барад, табақро бо қошуқ хӯрдан лозим аст ... 😉
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 95ккалКарбогидратҳо: 7gСафеда: 5.2gFat: 5.1g
