John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 450 g Занбурўѓњои тару тозаи porcini
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 1 Тбил Бодиринг
- 75 g 1 пиёз
- Рӯйхати 1 сирпиёз
- 50 g ветчина кати бурида
- 1 tsp Табақи занбурўѓи карамут *)
- 4 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 4 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 100 ml Крем
- 2 Тбил Роллҳои пиёз
- 150 g Нёкки
- 2 литр об
- 2 tsp намак
- 2 Тбил Пармезани тару тоза
- 2 * ½ мини Рома помидор ток барои ороиши
Дастурамал
- Гнокчиро (150 г) дар оби шӯр (2 литр об / 2 қошуқи намак) мувофиқи дастурҳои дар басташуда то ал-денте пухта, тавассути ҷумбонидан дар ошхона холӣ кунед. Занбурўѓњоро тоза, хасу реза кунед. Пиёзро пӯст ва реза кунед. Пӯсти сирпиёзро резед ва пора кунед. Равған (1 қошуқ) ва равғани офтобпарастро (2 қошуқ) дар табақ гарм кунед, мукаабҳои пиёзро бо мукаабҳои сирпиёз ва ветчина пухта бирён кунед, занбурўғҳои порчиниро бурида илова кунед ва бо онҳо бирён кунед. Дар яхмос (100 мл) резед ва бо намаки баҳри дағал аз осиёб (4 пинч калон), ќаламфури ранга аз осиёб (4 пинч калон) ва нӯшокии занбӯруғ аз ANKERKRAUT *) (1 қошуқи) резед. Ҳама чизро барои якчанд дақиқа напазед / кам кунед. Ролҳои пиёз (2 tbsp) ва гнокчи пухта илова кунед ва бигзор ҳама чиз барои чанд дақиқа тобистона шавад. *) Таркиби табақи занбурўғи ANKERKRAUT: намаки баҳр, чипсҳои помидор (помидор, крахмал ҷуворимакка), сирпиёз, паприкаи ширин, петрушка, розмарин, карафс, орегано, майоран, тухми кориандр, тимьян, пӯсти лимӯ, хушбӯй, тухми фенугрек. занбурўѓњои тару тоза дар 2 табаќи макарон, бо Пармезани навҷамъовардашуда пошед ва бо ним помидор токи Рома оро диҳед, хизмат кунед.
