John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 500 g Гӯшти хук
- 500 g Сабзӣ
- 500 g Спэтзл
- 1 Пиёзи калон
- 75 g Бекон бурида
- 150 ml Крем
- 200 ml Шӯрбои гӯштӣ
- 250 ml Шўрбои сабзавот
- 30 g Бодиринг
- 1 Тбил Чашм
- 1 Тбил шакар
- намак
- Филфил
- нефт
- Равғани равшаншуда
Дастурамал
- Сабзӣ пӯст ва бурида ба иловаро. Пиёзро пӯст кунед ва онро борик резед.
- Фили хукро бо намак ва ќаламфури пухта кунед. Табақро бо равған гарм кунед ва филеро аз ҳар тараф бирезед. Бароварда дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан 15 дақиқа пухтан.
- Беконро дар табақ гузоред ва каме тарк кунед. Иловаи пиёз, арақ ва хокро бо орд. Бигзор боз ҳам тобистона кунед ва бо шўрбои гӯшт ва қаймоқ резед. Биёваред ба напазед ва мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Бигзор равған дар як табақ гудохта шавад. Сабзӣ илова кунед ва каме арақ кунед. Иловаи шакар ва бигзор карамелизатсия кунед. Бо захираи сабзавот резед ва сабзиро то ал dente буғ кунед.
- Шпаетзро дар равғани тозашуда бирён кунед.
- Филеро аз танӯр берун кунед ва бигзоред, ки онро кӯтоҳ истироҳат кунед. Филе, спаетз, сабзӣ ва чошниро дар табақе ҷойгир кунед.
- Ба ҷои spaetzle, угро низ бо он меравад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 115ккалКарбогидратҳо: 8.5gСафеда: 6.9gFat: 5.9g
