John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Гӯшт:
- 4 Афшиканҳои барра
- Равғани сирпиёз барои пошидани решаҳо
- Қаламфури аз осиёб, намак
Сабзавотҳо:
- 450 g Лӯбиёи сабз - органикӣ ва яхкардашуда
- 4 миёна Картошка
- 1 Қаламфури гарм
- 2 майда Пиёз
- 1 андоза дона сирпиёз
- 10 Зайтунҳои сиёҳ бе ядро
- 75 g Бекон [танҳо гиёҳхоронро тарк кунед]
- 2 Тбил Равғани зайтун
- 2 Тбил Гиёҳҳои решаканшуда [тимьян, маржорам]
- Оби картошка - нарезед - барои тоза кардан истифода баред
- 1 Тбил сирко
- Қаламфур, намак кам, рози шакар,
Дип:
- 200 g Панири шири гӯсфанд
- 150 g Панири креми
- 2 Тбил Йогурти табиӣ
- 1 андоза дона сирпиёз
- 1 рози шакар
- Қаламфури аз суфтакунанда
Дастурамал
Сабзавотҳо:
- Тарзи тайёр кардан: Картошкаро пуст карда, ба андозаи як бозича мукааб бурида, дар оби хуб намакин пухтан. Оби картошкаро дар як контейнер холӣ кунед ва ҷамъ кунед. Барои деглаз кардани пиёз зарур аст. Картошкаро гарм нигоҳ доред. Ҳамчунин лӯбиёҳоро дар оби хуб намакин то он даме, ки ба газидан каме сахт шавад, пухтан. Холед, гарм нигоҳ доред. Пиёзро пӯст ва чоркунҷа реза кунед ва чорякашро дубора буред. Қабатҳои алоҳидаро ҷудо кунед. Аввал як дона сирпиёзро ба бурида ва сипас онро хеле дағалона реза кунед. Қаламфурҳоро ба дарозии ду баробар бурида, тухмҳоро канда ва ҳарду нимро ба таври салиб ба тасмаҳои тунук буред. Зайтунҳоро ним кунед. Беконро майда-чуйда реза карда, каме бештар реза кунед. Гиёҳҳоро бурида.
Дип:
- Панири гӯсфанд, крем-фраише ва йогуртро бо блендери дастӣ то қаймоқ омехта кунед. Дар дона сирпиёз пахш кунед ва ҳама чизро бо шакар ва ќаламфури мавсим кунед. Эҳтиёт, намак нест, панири гӯсфанд ба қадри кофӣ шӯр аст. То адо кардан хунук кунед.
Чопҳо:
- Танӯрро то 120 ° гарм кунед.
- Дар канори фарбеҳи кӯзаҳо 3 - 4 маротиба буред ва ҳамаи онҳоро бо равғани сирпиёз аз ҳар ду ҷониб саховатмандона молед. Қаламфур ва намак ва хуб дар ҳар ду ҷониб дар як табақи грилл хеле гарм бирён кунед (як бе равған). Онҳо бояд қаҳваранги тиллоӣ бошанд. Сипас котлетҳоро ба сими бе табақ гузоред (лутфан як варақи нонпазиро ба стенка дар зер гузоред, то равгани тамомшуда дар танӯр насузад. Соатро ба 15 дақиқа таъин кунед. Барои тайёр кардани сабзавот вақт лозим аст. Равғани бирёншударо аз табақи грилл барои сабзавот дар як табақи калон гузоред.
Анҷоми сабзавот:
- Аз бекон дар равғани frying гӯшт бирён кунед. Пиёз, сирпиёз, пепперони ва зайтун илова кунед ва то шаффоф шудани пиёз бирён кунед. Эҳтимол 2 қошуқ равғани зайтун илова кунед. Сипас ҳама чизро бо оби картошка тоза кунед, бо гиёҳҳо пошед, омехта кунед ва тақрибан 1 дақиқа тобистонед. Сипас, картошка ва лӯбиёи ҳанӯз гармро илова кунед, ҳама чизро хуб омехта кунед ва бо як рози шакар, сирко ва ќаламфури замин гузоред. Бо намак хеле эҳтиёткор бошед, зеро картошка ва лӯбиё аллакай шӯр шудааст.
Хизмат:
- Акнун гӯштро аз танӯр берун кунед. Асос бояд гулобии сабук бошад. Бо сабзавот ва нӯшокӣ хизмат кунед ва дар бораи таътил фикр кунед .................... Аз хӯроки худ лаззат баред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 341ккалКарбогидратҳо: 2.4gСафеда: 8.2gFat: 33.3g
