Картошка ва зуккини pancakes

Картошкаро шуста, нугашро бурида, пуст ва шустани картошкаро дар 2 коса, яъне алохида аз хамдигар реза мекунем. Ба ҳар як қошуқи намакоб * илова кунед ва тақрибан 15 дақиқа тар кунед.

Оҳиста-оҳиста ҳардуро сахт фишурда, ҳардуро дар як коса гузоред. Пиёзро ё реза кунед ё тунук реза кунед, тухм ва ордро илова кунед ва хуб омехта кунед. Ман дар ин ҷо дигар намак надоштам, ин лозим набуд, ҳар кас метавонад таъми худро ҳал кунад.

Дар косаи шарбати картошка, обро бо эҳтиёт рехт, то крахмал, ки дар поён ҷойгир шудааст, бирезед, онро ба омехтаи картошка-зуккини-тухм, ќаламфури тару тоза реза карда, сирпиёзро илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед. як хамир. (Барои чунин рецептҳо ман гранулаҳоро истифода бурданро дӯст медорам, зеро сирпиёзи тару тоза ҳангоми пухтан сӯхта, талх шуда метавонад) Бигзор хамири тайёр тақрибан 10 дақиқа истад.

Дегро бо равғани кокос ё равғани дигар гарм кунед ва хамирро бо 2 қошуқ ба дег гузоред, хамирро каме зер кунед, то он ҳамвор шавад, то буферҳо беҳтар пухта шаванд. Кунҷҳоро ба тарафи дарун каме пахш кунед, то шакл бетағйир монад ва аз ҳам наафтад. Акнун pancakes аз ҳар ду тараф оҷур кунед ва сипас дар табақчаҳо ҷойгир кунед - appetit bon

Хӯрокҳои паҳлӯ: ё бо хӯриш ё тцазики ё себ ё танҳо бо шакар пошед, ба ҳама маъқул аст

Ин масса 7 буфери миёнаро ташкил дод

* Ман худам аз пораҳои намаки Ҳимолой намакоб месозам. Инро, тақрибан 3-4 дона намакро дар як шишаи болоӣ ё ягон чизи шабеҳ ҷойгир кунед, ба болои он оби филтршуда бирезед ва як шабонарӯз бимонед, ин 26% намакро ба вуҷуд меорад. Вақте ки моеъ тамом мешавад, танҳо бо об пур кунед ё агар қитъаҳои намак гудохта шаванд, пас онҳоро аз нав пур кунед. Ман инчунин ҳар рӯз як пиёла оби шӯр менӯшам, илова бар он як стакан оби 250 мл ва 2 қошуқ оби шӯрро ба об омехта карда, лаззат мебарам. Ҳангоми харидани донаҳои намак шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки он сифати баланд дорад.