John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 600 g Картошкаи ордӣ
- намак
- Тухми зирак
- 6 қаламфури Piquillo
- 150 g Ролл панири буз
- Темм
- 1 Бодиринги органикӣ тақрибан 500 г
- 200 ml Панири креми
- 3 Пимиентос дел Пикилло бурида шуд
- 1 Тбил Моеъи асал
- 4 Тбил Сирки шер
- Намаки ванилин
- Қаламфури хоки сафед
- Нуқтаи тару тоза резашуда
- 2 Зардии тухми мурғ
- 2 Тбил Орди панко
- 1 Тбил Пиёз бурида
- Орди филтршуда барои нонпазӣ
- 1 Тухм барои нон задан
- Орди панко барои нонпазӣ
- Бодиринг
- 2 Тбил Равғани моеъ
- Эстрагон тару тоза бурида
- 40 g Мукааб лоғар
- 1 tsp Лимӯи биологӣ
- 1 рози Чили аз осиёб
Дастурамал
- Картошкаро дар об бо тухми каравай пазед. Холӣ кунед, буғро берун кунед ва пӯст кунед. Равған ва петрушкаро то ҳамвор латукӯб кунед. Мавсими бо ќаламфури, намак ва nutmeg. Омехтаро ба шаш қисмҳои баробар тақсим кунед.
- Pimientos del Piquillo (қаламфури испанӣ аз Навар; шумо метавонед онро дар шириниҳои испанӣ дастрас кунед, ҳамеша захира аст) холӣ кунед ва хушк кунед. Панири буз (он бо панир занбӯруғ spicier аст) ба шаш дона бурида ва бо thyme пошидани. Қаламфурҳоро бо он пур кунед ва ҳар яки онро бо омехтаи картошка пӯшонед.
- Тупҳои картошкаро аввал дар орд, баъд дар тухм ва дар охир дар орди панко бо равған ё бутари то қаҳваранг резед. Пӯсти бодирингро дар тасмаҳо бурида, ба дарозии нимсола, ядро ва ба ҳилолҳои 5 мм буред.
- Дар ҳамин ҳол, асалро дар табақ гудохта кунед. Дар он сирко омехта кунед ва пораҳои бодирингро дар он сир кунед. Крем-фраишеро бо лӯбиёи лимӯ, паприка ва мукаабҳои шалот омехта кунед. Бо намаки ванилин, эстрагон, чили ва ќаламфури пухта. Пӯшид дар бодиринг glazed ва 5 дақиқа. сар додан.
- Хӯришҳои гарми бодирингро дар мобайни табақ ҷойгир кунед ва тубҳои картошкаро ҷойгир кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 181ккалКарбогидратҳо: 13.7gСафеда: 4.1gFat: 12.1g
