John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 500 g Гулкарам тару тоза
- 350 g Картошкаи мумдор
- 3 Тбил Равғани рапс
- 1 Пиёзи сурх
- 400 g Гӯшти қима
- Намак ва ќаламфури
- 0,5 tsp Хокаи паприкаи ширин
- 250 ml Крем
- 1 Тбил Чашм
- 1 tsp Хардал миёна гарм
- 100 g Пармезани тару тоза
- 6 Яти ьафари
Дастурамал
- Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Гулкарамро ба гулҳо буред. Пояи ғафсро пӯст кунед ва ба пораҳо буред. Картошкаро пӯст кунед, ба дарозии нимсола буред ва ба буридаи 1 см васеъ кунед. Гулкарамро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, бо 2 қошуқи равған пошед ва варақи дуюми коғази нонпазиро пӯшонед ва дар танӯр гарм барои 15 дақиқа пухтан.
- Пиёзро пӯст кунед ва ба мукаабҳои калон буред. 1 қошуқи равғанро дар дег гарм кунед. Гӯшти кӯзаро то қаҳваранг ва резашуда ҳаматарафа бирён кунед, намак гузоред, пиёз илова кунед, бо паприка ва мурч.
- яхмос, орд ва хардал омехта кунед. Сабзавотро аз танӯр берун кунед ва дар як табақ нонпазӣ (тақрибан 20 + 20 см) бо гӯшти қима пур кунед. Дар болои он яхмос ва панир бирезед ва дар танӯр гарм дар грил дар сеяки поёни танӯр тақрибан 20 дақиқа пухтан. Браун тиллоӣ пухта. Барги петрушкаро аз пояаш канда реза кунед. Кассеролро аз танӯр берун кунед ва бо пошидани петрушка хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 182ккалКарбогидратҳо: 5.4gСафеда: 8.2gFat: 14.2g
