John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
барои pancakes
- 400 g Картошкаи орд, пухта ва баркашида
- 150 g Чашм
- 3 Пуршунавандаҳо тухм
- 200 ml Шир
- 8 Тбил Оби газнок
- 2 Тбил нефт
- Намак, ќаламфури, nutmeg ва равған барои бирён
ҳамчунин
- 500 g Гӯшти kıyma бо хоҳиши худ
- 1 Дона. Пиёзи ғафс
- 250 g Занбурўѓњои Браун
- 2 Пуршунавандаҳо Помидорҳои калонтар
- 2 Тбил Хамираи помидор
- 125 ml Шарбати помидор ё сабзавот
- 150 g Панири креми
- 2 Тбил Ҳар гуна панир (дар ин ҷо боқимондаҳои панири кӯҳнаи Gouda)
- Намак, ќаламфури, шояд каме захираи сабзавот фаврӣ
- Баъзе петрушка бурида
Дастурамал
Омода:
- Картошкаро напазед, пӯст кунед ва каме хунук кунед. Дар ин миён шир, орд, тухм ва равғанро хуб омехта кунед. Картошкаро тавассути пресси картошка пахш кунед. Тақрибан 1 қошуқи намак, ќаламфури ва чормағзро таъом кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Бигзор он барои 15-20 дақиқа тар шавад.
- Занбурўғҳоро тоза кунед ва чоряк кунед. Помидорро дар паҳлӯяш ба таври салиб буред. Дар оби ҷӯшон чанд сония гузоред. Он гоҳ пӯстро ба осонӣ пӯст кардан мумкин аст. Зарро ғелонед. Пиёзро низ реза кунед. Плитаи электрикиро то 200 ° хаво гарм кунед
Омода:
- Оби маъданиро ба хамир pancake картошка рехт ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Дар табақи 5 мм 6 - 24 панкейк пазед.
- Дар баробари ин гӯшти қимаро дар табақи дуюм бирён кунед. Тӯҳфа кунед. Аз табақ берун кунед. Акнун пиёз ва занбурўғро дар равғани бирён тақрибан 5 дақиқа бирён кунед. Иловаи хамираи помидор ва бирён. Акнун бори дигар гӯшти кӯза, инчунин помидорҳои бурида ва сабзавот ё. Шарбати помидор. Барои бичашед бо намак ва ќаламфури, эҳтимолан каме захираи сабзавоти фаврӣ. Бигзор якчанд дақиқа пазед.
- Акнун ба ҳар як панкейк як миқдоре омехта илова кунед, онро печонед ва дар як табақи нонпазӣ дар паҳлӯи ҳамдигар гузоред. Боқимондаи омехтаро ба болои он паҳн кунед. Крем фраишеро дар болои болояш дар лӯлаҳои хурд, инчунин панир пошед. Дар танӯр 15 дақиқа гузоред.
- Дар ҳамин ҳол, дастархонро гузоред, касерро бо петрушкаи бурида пошед ва танҳо лаззат баред.
- Бомазза буд.
