John Myers
Зимистон системаи иммунии моро ба озмоиш мегузорад. Ҳоло сирояти грипп афзоиш ёфтааст. Табибон ва расонаҳо даъват мекунанд, ки моякӯбии пешгирикунандаи зукомро ҳанӯз дар тирамоҳ анҷом диҳанд. Агар сироятҳо пайдо шаванд, одатан антибиотикҳо таъин карда мешаванд. Аммо оё ин зарур аст? Муҳофизати зукоми худро бо пробиотикҳо назорат кунед. Бактерияҳои солим муҳофизати табиии ҳуҷайраҳоро пешниҳод мекунанд ва системаи иммуниро бар зидди микроорганизмҳо мустаҳкам мекунанд.
Мавсими зуком - ваксинаҳо, антибиотикҳо ва пробиотикҳо
Дарди бинӣ, дарди гулӯ, дарди сар ва дарди дасту пойҳо дар фасли зимистон моро ба шамолхӯрӣ ва сироятҳои ба зуком монанд мекунад. Зукоми мавсимӣ, ба истилоҳ зукоми "воқеӣ", ҳатто метавонад ба пневмония оварда расонад. Аз ин рӯ, эмкунии пешгирикунандаи зуком, махсусан барои пиронсолон, беморони музмин ва иммунитети суст тавсия дода мешавад.
Аз сӯи дигар, мо сарлавҳаҳое мегирем, ки мегӯянд, чанд воксин бар зидди зуком дар соли ҷорӣ ба далели таъсири ҷиддии манфӣ аз бозор бозхонд шудааст. Ниҳоят, вале на камтар аз он, ваксинаҳо бо вирусҳои убуршуда, штаммҳои бактерияҳо ва иловаҳо ба монанди алюминий ва формальдегид, ҷисми моро ба ҳолати воқеии зарба бо иммунитети нисбатан кӯтоҳмуддат меоранд.
Агар мо ваксина нагирем ва вируси зуком дар бадани мо ҷойгир шуда бошад, табибон аксар вақт антибиотикҳоро таъин мекунанд. Аммо ин доруҳои зиддибактериявӣ вирусҳоро нест намекунанд. Онҳо барои мубориза бо сироятҳои бактериявӣ, ки метавонанд дар якҷоягӣ бо сирояти вируси грипп пайдо шаванд, таъин карда мешаванд.
Масъала дар он аст, ки антибиотикҳо на танҳо бактерияҳои зараровар, балки бактерияҳои фоиданокро низ нест мекунанд. Он чизе, ки флораи бактериявии вайроншуда (масалан, дар рӯдаҳо) ва системаи иммунии заиф боқӣ мемонад, ки дар ихтиёри микроорганизмҳои нав қарор дорад.
Барои барқарор кардани флораи рӯда ҳамчун асоси саломатӣ, табибони ҳамаҷониба нигаронидашуда, аз ин рӯ, пробиотикҳоро тавсия медиҳанд. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти илмӣ нишон доданд, ки истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳо метавонад ба флораи рӯда зарари бебозгашт расонад.
Ҳатто гирифтани пробиотикҳо пас аз муолиҷаи антибиотик наметавонад ин зарарро баргардонад (ниг. ба омӯзиши Blaser M.; Nature. 2011)
Аз ин рӯ, истифодаи пробиотикҳоро ҳамчун чораи пешгирикунанда бар зидди зуком бо мақсади дар мувозинат нигоҳ доштани флораи рӯда, мустаҳкам кардани системаи масуният ва ба ин васила аз сироятҳо нигоҳ доштан бамавридтар аст.
Таъмини ҳаёт
Пробиотикҳо ҷавоби табиӣ ба антибиотикҳо мебошанд. Ин микроорганизмҳои зинда (масалан, бактерияҳои кислотаи лактикӣ) ба организми инсон, махсусан ба рӯдаҳо, ки тақрибан 80 фоизи ҳуҷайраҳои муҳофизатии системаи иммунии мо ҷойгиранд, таъсири мусбӣ доранд.
Бактерияҳои фоиданок флораи рӯдаҳоро танзим мекунанд ва ҳуҷайраҳои моро аз вирусҳо, занбӯруғҳо ва паразитҳо муҳофизат мекунанд.
Дар ҳоле ки ваксинаҳо ва антибиотикҳо ба организми инсон ба таври шадид дахолат мекунанд, пробиотикҳо тавозуни нозуки "барои ҳаёт" (= пробиотик) эҷод мекунанд.
Бо дарназардошти парҳези маъмулии ғарбӣ, ки дорои моддаҳои ҳаётан муҳим кам аст ва таъсири антибиотикҳо тавассути доруворӣ, кишоварзии заводӣ ва оби тозанашудаи нӯшокӣ, хӯрокҳои пробиотикӣ ва иловаҳои парҳезӣ метавонанд муҳофизати қавии табиии зидди микроорганизмҳо шаванд.
Флораи солим бар зидди зуком
Мисли Табиати Модар, ҷисми инсон ба қонунҳои табиии экосистемаи нозук такя мекунад, ки мувозинати он бояд нигоҳ дошта шавад. Агар организми мо дар мувозинат бошад, рӯдаи рӯда пур аз бактерияҳои муфид аст.
Тақрибан 500 намуди бактерияҳо дар ҳавасмандкунии аксуламали иммунӣ иштирок мекунанд. Флораи рӯда аз сабаби ғизои нодуруст (махсусан қанд), стресс ва доруворӣ ба микроорганизмҳо халал мерасонад ва гузаранда аст.
Танҳо тағир додани парҳез ва коҳиш додани стресс одатан барои барқарор кардани флораи солими рӯда кифоя нест. Антибиотикҳо инчунин барқароршавии тавозуни бактерияҳоро пешгирӣ мекунанд.
Пробиотикҳо ба ҷои антибиотикҳо - пешгирии зуком
Тадқиқоти Донишгоҳи Пенсилвания тасдиқ кард, ки табибон беморони гирифтори бемориҳои сироятии роҳи нафас, бахусус бо антибиотикҳо бе зарурат табобат мекунанд.
Баръакси ин, дар Чин таҳқиқотҳо мавҷуданд, ки дар онҳо пробиотикҳо дар кӯдакони гирифтори аломатҳои зуком, аз қабили табларза, сулфа ва бинии бинӣ сабукии назаррас ба даст оварданд.
Олимони ҷалбшуда аз натиҷаҳои худ ба хулосае омаданд, ки пробиотикҳои ҳаррӯза истеъмолшаванда метавонанд пайдошавӣ ва давомнокии бемориҳои роҳи нафас ва нишонаҳои онҳоро тавассути ҳавасмандгардонии истеҳсоли антитело коҳиш диҳанд.
Далелҳои бештар дар бораи саломатӣ
Пробиотикҳо на танҳо дар фасли сармо кӯмаки зидди вирусро нишон медиҳанд. Ҳамчун меҳмонони доимӣ дар рӯдаҳои мо, онҳо некӯаҳволии моро дар сатҳи васеъ дастгирӣ мекунанд. Онҳо мушкилоти ҳозимаро тавассути ҳавасмандгардонии ташаккули ферментҳо ва оптимизатсияи истеҳсоли афшураҳои меъда танзим мекунанд.
Онҳо азхудкунии моддаҳои ғизоӣ ва рафъи моддаҳои зарароварро дастгирӣ мекунанд ва аз аллергенҳо ва моддаҳои канцерогенӣ муҳофизат мекунанд.
Гуфта мешавад, ки пробиотикҳо ҳатто дар ҳолатҳои баланд шудани сатҳи холестирин, фишори баланди хун, сангҳои гурда ва сироятҳои пешоб муфиданд. Ҳамчун таъсири ҷониби мусбат, ранги рӯй беҳтар мешавад ва сатҳи энергетикӣ баланд мешавад.
Пробиотикҳо - иловаҳои парҳезӣ ва хӯрокҳои пробиотикӣ
Пробиотикҳоро дар шакли иловаҳои парҳезӣ ва инчунин тавассути хӯрокҳои ферментшуда ворид кардан мумкин аст. Дар ҳарду ҳолат, инҳо микроорганизмҳои зинда мебошанд, ки табиатан ҷузъи флораи солими рӯда мебошанд ва аз ин рӯ метавонанд тавозуни микробҳоро дар рӯда дастгирӣ ё барқарор кунанд. Баъзе аз ин штаммҳои бактериявии пробиотикӣ барои манфиатҳои саломатии онҳо мусбат санҷидаанд, аз ҷумла:
- Bifidobacterium bifidum
- Ластобакилус acidic
- Bifidobacterium longum
- Lactobacillus rhamnosus
- Парвандаи Lactobacillus
- Lactobacillus Helveticus
Барои он ки бактерияҳои судманд кафолат дода шаванд, ки ба рӯдаҳо бирасанд ва қурбонии афшураҳои меъда нашаванд, ба маҳсулоти ба шарбати меъда тобовар бо рӯйпӯши махсус афзалият додан лозим аст. Хӯрокҳои ферментӣ инчунин дорои бактерияҳои кислотаи лактикӣ мебошанд. Дар муқоиса бо йогурти классикии пробиотикӣ, сабзавоти ферментшуда, ба монанди карам, интихоби беҳтар аст. Сабзавотҳои ферментшуда аз луоб ва кислотаи сафедаи шир ва шакари ширӣ (лактоза) озоданд, ки бактерияҳои кислотаи лактикӣ ва моддаҳои ҳаётан муҳимро таъмин мекунанд.
