John Myers
Дар тобистон, барои бисёриҳо, чизи болаззаттар аз яхмоси хунук вуҷуд надорад - агар он калорияҳои зиёд намебуд. Яхмоси протеинӣ шакарро сарфа мекунад ва миқдори зиёди сафеда медиҳад. Мо дар ин ҷо ба шумо мегӯем, ки оё он солим аст ва чӣ гуна шумо метавонед худатон аз карбогидрат кам табобат кунед.
Таровати аз протеин бой: яхмоси сафеда
Ласки яхмос дар рӯзҳои гарм барои бисёриҳо танҳо як қисми тобистон аст - яхмос ванилин ҳатто як қисми парҳези қатъии ҳарбӣ аст. Бо вуҷуди ин, миқдори зиёди шакар аксар вақт аз истеъмоли тароват бо виҷдони пок пешгирӣ мекунад. Агар шумо дар ҷустуҷӯи алтернативаи солим ба шириниҳо бошед, яхмоси сафеда метавонад ҷавоб бошад. Мисли таровати анъанавӣ, яхмоси кам-карб дар навъҳои гуногуни мазза аз капучино то ванилин дастрас аст. Бо вуҷуди ин, он дорои тақрибан панҷ маротиба бештар сафеда ва танҳо нисфи равған - манбаи беҳтарини сафеда мебошад. Ба ҷои шакар, ивазкунандаҳо ба монанди ксилит одатан таъми ширин медиҳанд. Яхмоси тайёри дорои протеини баланд ҳамчун як фитнесс барои варзишгароне эълон карда мешавад, ки барои сохтани мушакҳо ба протеини зиёд ниёз доранд. Аммо ҳатто одамони камтар фаъол бояд бо ин табобат ғизои солимтар кунанд.
Дар миёна тавсия дода мешавад
Маркази федералии ғизо (BZfE) ба ғизои тамоюли интиқодӣ нигоҳ мекунад, зеро одамони солим ба миқдори иловагии сафеда ниёз надоранд. Тавсия барои калонсолон ин аст, ки ҳар рӯз барои як килограмм вазни бадан аз 0.8 то 1 грамм истеъмол кунанд. BZfE қайд мекунад, ки истеъмоли аз ҳад зиёди протеин дар тӯли муддати тӯлонӣ метавонад ба гурдаҳо зарар расонад. Аммо, агар шумо ба тавозуни умумии истеъмоли сафеда диққат диҳед, шумо метавонед аз яхмоси сафеда бештар лаззат баред. Дар тобистон, рӯзро бо таровати хунук оғоз кунед, то шуморо ба ҷои ларзиши субҳона бигирад. Ба яхмоси протеинӣ ҳамчун хӯрок муносибат кардан ва пайваста нахӯрдани он миқдори калорияҳоро дар мувозинат нигоҳ медорад. Зеро протеин низ дар як грамм 5.4 килокалория таъсир дорад ва аз ин рӯ, дар худ нозуктар нест. Барои муқоиса: Карбогидратҳо дар як грамм 4.1 килокалория доранд.
Дорухатҳои осон барои яхмосҳои протеини хонагӣ
Одамони солимфикр яхмоси сафедаи худро тайёр мекунанд ва ба ин васила назоратро аз болои компонентҳо нигоҳ медоранд. Инро бе яхмоссоз низ метавон анҷом дод ва махсусан бо хокаи сафеда дар маззаи дӯстдоштаи худ осон аст. Илова бар ин, танҳо об ва меваҳои яхкардашуда, аз қабили Клубничка ё пораҳои бананро гиред ва ҳама чизро дар блендер барои чанд сония дар баланд ва сипас бо қувваи кам то он даме, ки яхмос қаймоқ шавад, омехта кунед. Ба ҷои об – бифаҳмед, ки чӣ тавр обро ях кардан мумкин аст – шумо инчунин метавонед йогурт ё кварки камравған ва шири (наботӣ) истифода баред. Равғани бодом, ҳанут, аз қабили дорчин, микросхемаҳои шоколад, чормағзҳои буридашуда, нонрезаҳои куки, кокос резакардашуда ва эспрессои хунук барои қаҳваи яхкардашудаи сафеда низ компонентҳои мувофиқ мебошанд. Бо яхмоси сафедаи худ озмоиш кунед!
