in

Хӯришҳои каду ва наск бо панири буз ва чормағзҳои карамелизатсияшуда

5 аз 5 раъй
Миқдори соат 35 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 745 ккал

компонентњо
 

  • 1 Компютер Равған ё кадуи хоккайдо
  • 3 Тбил Равғани зайтун
  • намак
  • 1 tsp Каду Подшоҳи Spice Mix, мувофиқи талаб
  • 75 g Ангушт
  • 1 Тбил Шакари қаҳваранг
  • 1 Компютер Пиёз калон, бурида ба ҳалқаҳои ним борик
  • 1 Компютер Қаламфури чили сурх, биносту бурида
  • 1 Компютер Сирпиёз, биносту бурида
  • 1 tsp Хокаи паприка
  • 1 tsp Зираи заминӣ
  • 1 tsp Turmeric
  • 400 g Помидорҳои консервшуда бурида
  • 1 рози Шакари қаҳваранг
  • Филфил
  • 0,5 порчаи Лимӯ
  • 2 Тбил parsley тару тоза, бурида
  • 2 Тбил Баргҳои кориандри тару тоза, бурида
  • 1 Тбил Крема ди Балсамико
  • 265 g Наскҳои сабз консервшуда, вазни холӣ
  • 200 g Панир яхмос буз, алтернатива фета
  • 2 Тбил Равғани каду
  • 3 Тбил cranberries хушк мувофиқи талаб

Дастурамал
 

  • Кадуро ду баробар бурида (агар равған истифода шавад, пӯсташро тоза кунед), тухмҳоро хориҷ кунед ва ба мукаабҳои нешзанӣ буред. Мукаабҳои кадуро дар варақи нонпазӣ ё дар табақ нонпазӣ паҳн кунед. Бо 2 қошуқи равғани зайтун, каме намак ва агар хоҳед, ҳанути каду омехта кунед ва дар танӯри пешакӣ тафсондашуда дар 190 дараҷа тақрибан тақрибан бирён кунед. 25-30 дакика. Тақрибан нисфи вақт омехта кунед.
  • Чормағзҳоро тақрибан реза кунед. Бигзор шакар дар як табақ гудохта шавад. Чормағзҳои буридашударо илова кунед, ҳама чизро ба таври мухтасар омехта кунед, сипас дар коғази нонпазӣ ҷойгир кунед ва хунук кунед.
  • Равғани зайтуни боқимондаро дар табақ гарм кунед ва ҳалқаҳои пиёзро дар гармии миёна тақрибан 3 дақиқа бирён кунед. Чили ва сирпиёз, инчунин хокаи паприка, зира ва куркума илова кунед. Тақрибан як дақиқа бирён кунед.
  • Помидорҳои решаканшударо рехт, шакар, намак ва ќаламфури илова кунед ва бигзор ҳама чиз тақрибан 15 дақиқа тобистона, баъзан омехта кунед. Сипас бо шарбати лимӯи фишурдашуда, гиёҳҳои бурида ва креми бальзамико омехта кунед. Наскҳои хушкшударо пӯшед ва дар чошнӣ гарм кунед. Чошниро барои бичашед ва агар лозим бошад, илова кунед.
  • Ба сифати таом, з. Б. нони пиёзи тунук буридашуда, ки бо равғани тухми каду пошида ва бо маззаи бручетта пошида, дар танӯр бо каду дар давоми 5 дақиқаи охир бирён карда мешавад.
  • Шумо метавонед ҷузъҳоро бо ҳам омехта кунед ё наскро аввал ба табақ гузоред, пас кадуи бирён, пас панири бузҳои резашуда ва дар охир чормағз. Барои буфет ё ҳамчун оғозкунанда, ман тасаввур карда метавонам, ки он дар айнакҳои хурд зебо ҷойгир карда шудааст. Дар ҳар сурат, ба болои хӯроки тайёр каме равғани тухми каду резед.
  • Ҳамчун вариант, шумо инчунин метавонед cranberry хушкро дар чошнии помидор ва наск ҷӯшонед.
  • Шумо инчунин метавонед ба ҷои наскҳои тару тоза истифода баред. Барои ин наскро бишӯед, холӣ кунед ва бо оби шӯр пӯшонед ва то напазед. Бигзор тақрибан 20-30 дақиқа тобистона кунед, сипас холӣ кунед, як сӯ гузоред ва дар ниҳоят ба чошнии помидор омехта кунед. Беҳтарин кор ин аст, ки ба пухтани наск ҳамчун қадами аввал шурӯъ кунед, то онҳо сари вақт омода шаванд.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 745ккалКарбогидратҳо: 11.8gСафеда: 6.9gFat: 75.7g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Маффинҳои ботаҷриба

Муффинҳои шоколади кокоси каду