John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 4 Тухми бедона
- 5 Лӯбиёи фаронсавӣ
- 0,5 tsp Роллҳои пиёз
- 1 Pumpernickaler
- 1 tsp Қаламфури чили
- нефт
- Мурчи намак
Дастурамал
Тухми бедона пухта:
- Барои тухми бедона пухта, як косаи хурдро бо якчанд плёнка пӯшед. Плёнкаи часпакро бо равған молед ва бо намак ва ќаламфури сабук пӯшонед.
- Тухми бедонаро бодиққат кушоед ва онро ба плёнкаи пухтаи тайёр гузоред. Плёнкаи часпакро бо ресмони қассоб мӯҳр кунед, то халтаи хурде созед. Халтаи фолгаро дар оби ҷӯшон тақрибан 2 дақиқа пазед.
- Pumpernickaler-ро бо хардал молед ва тухми бедонаро дар боло гузоред.
Тухми бедона пухта:
- Як косаи хурдро бо равған молед, каме пиёз илова кунед, ду тухми бедонаро бодиққат кушоед ва онҳоро ба коса гузоред. Бо пиёзҳои боқимонда, намак ва ќаламфури пошед.
- Бигзор онро дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 150 ° C тақрибан 8 дақиқа гузоред.
Тухми пухтаи бедона:
- Лӯбиёҳоро тоза кунед ва онҳоро ба таври баробар буред. Лӯбиёро дар оби каме намакин шуста кунед ва дарҳол онҳоро ба оби ях гузоред.
- Равғанро дар як табақ гарм кунед, тухми бедонаро бодиққат кушоед, ба табақ ғеҷонед, каме намак кунед ва бирён кунед.
- Лӯбиёҳоро параллел ҷойгир кунед ва тухми бирёншударо дар боло ҷойгир кунед.
