John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- шўрбо -
- 2 литр об
- 2 порчаи Қабурғаи баланди гӯшти гов
- 2 порчаи Устухони мағз
- 1 андоза Пиёз
-- Сабзавот --
- 1 kg Картошка
- 1 миёна Карами тару тоза сафед
- 1 порчаи Қаламфури сабз
- 1 порчаи Лаблабуи тару тоза
- 1 филиал Бодиён
- 1 ангуштон Сирпиёз тару тоза
- дохил мекунад -
- 1 Оё Помидорҳои кӯфташуда
- 2 Тбил Хамираи помидор
- намак
- Филфил
--дар сари миз--
- Хомак
- Қаламфури сурхи хушк
Дастурамал
- Барои шўрбо, пиёзро ба мукаабҳои хурд буред ва бо гӯшт ва устухонҳои мағзӣ дар об дар як табақи калон напазед. Сипас дар болои гармии миёна 1 соат пӯшед.
- Картошка, қаламфури болгарӣ ва лаблабуро ба мукааб буред. Карамро ба тасмаҳо буред, бодиёнро реза кунед ва донаи сирпиёзро майда кунед. Сипас ҳама чизро ба шўрбо илова кунед ва барои як соати дигар пухтан.
- Пас аз 2 соат, устухонҳои мағзро хориҷ кунед. Гӯштро хориҷ кунед, ба қисмҳои хурд бурида, боз илова кунед.
- Ниҳоят, помидор ва хамираи помидорро омехта кунед ва бо намак ва ќаламфури мавсим кунед.
- Дар сари дастархон ба табақ як қошуқ сметана илова карда, бо қаламфури резакардашуда каме намакин кардан мумкин аст.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 25ккалКарбогидратҳо: 5.1gСафеда: 0.8g
