Jelly Orange Orange Pimped бо лӯбиёи Tonka ва занҷабил

Гули садбаргро аз услуб ва решаҳои гул озод карда, дар як дег гузошта, обро хуб мепӯшонед, баъд дар оташи кам то нарм шуданаш мепазед, сипас ҳама чизро кӯфта, 10 дақиқаи дигар мепазед.

Матоъро ба ҷумбонидан гузоред ва бигзоред, ки омехта шабона холӣ шавад.

Шарбати афлесуни тару тоза ғун кунед ва 150 мл андоза кунед. Як пораи занҷабилро (андозаи фунду) пӯст кунед. Нисфи лӯбиёи тонкаро реза кунед.

Ҳама компонентҳоро дар як косаи баланд омехта кунед, омехтаро ба напазед биёред ва бигзоред, ки то расидан ба нуқтаи gelling тақрибан 4 дақиқа напазед. Барои санҷиши gelling, якчанд қатраҳои омехтаро дар табақи хунукшуда ҷойгир кунед. Пораи занҷабилро бори дигар моҳӣ кунед.

Сипас, фавран ба банкаҳои омодашуда пур кунед (кӯзаҳо бояд дар рӯи матои намӣ истода бошанд, бинобар ин ҳангоми рехтани массаи гарм кӯза аз ташаннуҷ халос мешавад), пӯшидан ва дар сараш 5 дақиқа хуб нигоҳ доред, то кӯза вакуумро кашад. . Баъд онро чаппа карда, бо латта пушонда, охиста-охиста хунук шавад.

Массаи 6-ум 4 стакан 220 мл-ро ташкил медиҳад