Саганаки (панири гӯсфанди пухта юнонӣ)

Мукааб яхҳоро барои сард шудан тақрибан истифода баред. 300 мл об. Темпураро бештар дар як косаи мувофиқ гузоред ва оҳиста хамир созед, ки бо об он қадар тунук набошад. Равғанро то тақрибан 180 C гарм кунед. Панири гӯсфандро ба пораҳои нешзанӣ буред. Акнун пораҳои панирро алоҳида ба хамир гузоред ва онҳоро хуб печонед. Бигзор пораҳо ба равған бо як мушак гузоранд. Пас аз тақрибан 8 дақиқа, пораҳо зарди тиллоӣ пухта мешаванд. Дар табақ ҷойгир кунед ва бо асал резед.

Ҳама дорухатҳо дар Амазонка ҳамчун нусхаи коғазӣ ва китоби электронӣ таҳти унвони "Cristian's Caboose" дар ду китоби "Comfortable & Enjoy" ва "Даъват ба бичашед" нашр мешаванд.