Скаллоп дар тартараи худ, креми артишоки Ерусалим, винегретти пассифрут

Мо тамғаҳои ҳанутии "Orange Gem" -ро онлайн ё аз боғча мехарем, мо онҳоро мекорем ва парвариш мекунем. Гулҳо таъми мандарин доранд, баргҳо бениҳоят шадид ва тунд. Мо метавонем гулҳоро барои ороиш истифода барем, агар мо онҳоро пешакӣ нахӯрем. Баргҳоро хориҷ кунед, бо 0.3 л равған авокадо кунед, бигзоред, ки дар ҳарорати 60 ° C барои як соат гузоред, пас дар яхдон пухтан бигзоред. Мо инро 4—6 мох пеш аз мухлат ичро карда метавонем. Пеш аз истифода аз микрофилтр гузаред.

Мидияҳоро озод кунед, дар маҳлули панҷ фоизи шӯр барои 20 дақиқа нигоҳ доред. Нисфи кӯзаҳоро майда карда реза кунед. Меваи оташфишонро ду баробар кунед ва афшураро ғун кунед.

Аз афшураи меваҳои ҳавас, равғани мариголд, эҳтимолан каме хардал винегрет тайёр кунед.

Топинамбурро пӯст ва реза кунед. Шолотро майда карда, дар равған бо артишоки Ерусалим бирезед, дар яхмос бирезед, то мулоим ва авока пазед.

Нисфи дигари мидияро дар каме равған à нуқта бирён кунед