John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Рулетҳои панири гӯсфанд
- 1 порчаи Бодинҷон тару тоза
- 3 порчаи қаламфури туркӣ
- 12 порчаи Варақаҳои қаннодӣ Yufka
- Панири шири гӯсфанд
- 1 порчаи Тухм
- намак
- Қаламфури аз суфтакунанда
- Равғани зайтун бокира
Тарки паприка
- 3 порчаи Паприка
- 1 ангуштон Сирпиёз тару тоза
- Равғани зайтун бокира
- 1 Тбил Моеъи асал
- 1 Тбил Хамираи помидор
- 1 tsp Лимӯ
- 2 Тбил Бодомҳои заминӣ
- 1 tsp Омехтаи ҳанут Elchipanzis
- 0,5 tsp намак
- 1 Тбил Susan
Дастурамал
Рулетҳои панири гӯсфанд
- Бодинҷонро ба дарозии бурида буред. Қаламфури туркиро ба дарозии ду баробар бурида, ядроашро хориҷ кунед. Ҳарду дар як табақ бо равғани зайтун бирён кунед, намак, ќаламфури илова кунед ва як тараф гузоред. Панири гӯсфандро ба қисмҳо буред. Акнун рулетҳоро шакл диҳед: як буридаи бодинҷонро ба рӯи тахта гузоред, дар мобайн як порчаи панири фетаро ҷойгир кунед ва нисфи паприкаро дар боло ҷойгир кунед ва онро печонед. Як варақи хамири юфка (секунҷаҳои хурд) гирифта, дар мобайни он рулетро ҷойгир кунед, кунҷҳоро бо тухми кӯфта молед ва печонед. Ҳама ролҳоро дар як табақчаи нонпазӣ ҷойгир кунед, каме равғани зайтун молед ва боқимондаи тухмро ба боло гузоред. Дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан ним соат оҷур кунед.
Тарки паприка
- Қаламфурро ду маротиба бурида, тухмҳоро хориҷ кунед ва дар коғази нонпазӣ дар танӯр дар 200 дараҷа ним соат пухтан. Сипас қаламфури пӯст ва бурида ба тасмаҳои. Тасмаро дар як зарфи баланд гузоред, равғани зайтун, хамираи помидор ва асал илова кунед ва бо блендери дастӣ авокадо кунед. Иловаи шарбати лимӯ, дона сирпиёз, бодом, омехтаи ҳанутҳои Элчипанзи (дар китоби ман), намак ва кунҷит.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 377ккалКарбогидратҳо: 18.5gСафеда: 12.8gFat: 28.1g
