John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 60 g Бодиринг
- 3 Тухм, андозаи L
- 70 g шакар
- 100 g Чашм
- 1 tsp Хокаи хамирмоя
- 400 g Тарбузҳои тару тоза
- 2 Тбил Шакари ориз
- 4 варақ Желатини сафед
- 350 g Кук
- 100 g Йогурти табиӣ 0.1%
- 50 g шакар
- 1 пакет Шакари ванилӣ
- 150 g Қаймоқи қамчинкорӣ
- 1 пакет Қатъкунандаи крем
- 1 пакет Шакари ванилӣ
Дастурамал
- Равғанро бо тухм ва шакар омехта кунед. Ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед, ҷумбонидан ва пӯшед. Табақи хурди нонпазӣ (диаметри тақрибан 20 см) равед. Дар хамир резед. Дар танӯр дар 160 дараҷа тақрибан 25 то 30 дақиқа пазед. Аз танӯр дур кунед ва хунук кунед.
- 4 адад Клубничкаро ҷудо кунед. Клубничкаҳои боқимондаро бишӯед, тоза кунед ва ду баробар кунед. Бо шакар орд пошед. Желатинро дар оби хунук тар кунед. Кваркро бо йогурт, шакар ва шакар ванилин омехта кунед.
- Пойгоҳи тортро аз қолаб хориҷ кунед. Нисфи салиб. Як нимро дар табақи торт ҷойгир кунед. Дар атрофи он як ҳалқаи торт часпонед. Як миқдор креми кваркро ба рӯи фарш пошед.
- Нимҳои Тарбузро дар канори торт ҷойгир кунед, ки сатҳи буридааш ба берун нигаронида шудааст. Клубничкаҳои дигарро ба замин гузоред. Тортро хунук кунед.
- Желатинро хуб ғун кунед ва онро ҳал кунед. Бо ду қошуқи омехтаи кварк омехта кунед. Сипас боқимондаи кваркро омехта кунед. Яхдон кунед. Кремро бо стабилизатори қаймоқ ва шакар ванилин то сахтшавӣ қамчин кунед. Вақте ки омехтаи ҷӯйбор ба гел шудан шурӯъ мекунад, кремро пӯшед.
- Се ду ҳиссаи қаймоқро ба торт гузоред ва онро ҳамвор кунед. Нимаи дуюми асоси тортро дар боло ҷойгир кунед ва боқимондаи кремро молед. Тортро ду соат хунук кунед (ё як шаб).
- Танҳо пеш аз адо кардан, чор Клубничкаро бишӯед ва онҳоро ба ним буред. Тортро бо он оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 198ккалКарбогидратҳо: 23.2gСафеда: 7.6gFat: 8g
