Сабзавотҳои шӯрбо: Кадом компонентҳо дар сабзавоти шӯрбо мавҷуданд

Дар сабзаҳои шӯрбо чӣ ҳаст

Сабзавотҳои шӯрбо, ки ҳамчун сабзавоти шӯрбо низ маълуманд, аз чор компонентҳои классикӣ иборатанд. Он барои қариб ҳама шӯрбоҳо мувофиқ аст ва ҳамчун асос барои омодасозии минбаъда хизмат мекунад.

• Пираз: Ин сабзавот набояд дар ягон табақ пазмон шавад. Он таъми хоси шӯрборо таъмин мекунад. Пиёз инчунин миқдори зиёди инсулин дорад. Нах бактерияҳоро дар рӯдаҳо ғизо медиҳад ва ба ин васила ба ҳозимаи солим мусоидат мекунад.
• Сабзӣ: Дар баъзе минтақаҳо онҳоро сабзӣ ҳам меноманд, ҳеҷ тафовуте нест. Сабзӣ дар калорияҳо хеле кам аст, аммо аз витаминҳо бой аст.
• Карафс: Ин навъи карафс инчунин витаминҳо ва нахи зиёд дорад. Ба шарофати равғанҳои эфирӣ, он дорои он аст, ки ҳангоми илова ба шӯрбо метавонад шамолкаширо пешгирӣ кунад.
• Parsley: Компоненти чорум аксар вақт ҳангоми рӯйхат фаромӯш карда мешавад. Бо вуҷуди ин, parsley ҷингила низ ба кабудї шӯрбо тааллуқ дорад. Витаминҳои зиёд дорад. Илова бар ин, parsley тару тоза ба шӯрбо таъми ҷолиби ҷолиб медиҳад.

Шумо бояд ба ин бо сабзавоти шӯрбо диққат диҳед

Пас аз он ки шумо сабзии шӯрбои худро ҷамъ кардед, шумо метавонед онҳоро барои пухтан шӯрбоҳо ва шӯрбоҳои болаззат истифода баред. Ҳангоми харид шумо метавонед сабзавоти шӯрбои қаблан басташударо истифода баред ё онҳоро худатон якҷоя кунед.

• Мо тавсия медиҳем, ки шумо худатон сабзии шӯрборо ҷамъ кунед. Бештари вақт зарфҳои тайёрро дар табақи бо фолга печонидаанд ва аз дур тару тоза ба назар намерасанд. Аксарияти онхо муддати дароз дар анбор нигох дошта шудаанд.
• Беҳтар аст, ки сабзии шӯрбои худро аз компонентҳои тару тоза якҷоя кунед. Бо ин роҳ шумо метавонед миқдори заруриро беҳтар ҷамъ кунед. Ба шумо тамоми карафс лозим нест, аммо шумо метавонед онро ях кунед.
• Якҷоя кардани он инчунин бартарият дорад, ки шумо деҳқонони минтақаро дастгирӣ мекунед. Шумо метавонед ҳамаи чор компонентҳои сабзавоти шӯрборо аз парвариши маҳаллӣ дастрас кунед, агар ба шумо ҳатто бо сифати органикӣ маъқул бошад.
• Илова бар ин, шумо дар бастабандӣ сарфа мекунед ва ба ин васила муҳити атрофро низ дастгирӣ мекунед.