Мундариҷа
show
компонентњо
Барои либоспӯшӣ:
- 1 хурдтар Шалғамчаи пиво ё шалғамчаи тобистонаи сурх
- 1 хурдтар Чили, сабз, тару тоза ё яхкардашуда
- 6 тасмаҳои Paprika, бодиринг ширин ва турши
- 1 Тбил Сирко шароби сафед, ҳалим
- 5 Тбил Намакоб paprika, аз шиша
- 3 Пинчҳо Қаламфур, сиёҳ, тару тоза аз осиёб
- Намак, мечашонем
Барои оро додан:
- 3 Тбил Равғани офтобпараст
- Бодиён, тару тоза
- Гулу баргхо
Дастурамал
- Бодирингро шуста, ду нуги онро cap карда, мисли зебра пуст кунед. Бо рахи дағал реза кунед. Шалғамро бишӯед, ҳар ду нӯги онро сарпӯш кунед, пӯстро тоза кунед ва бо резакунак реза кунед. Чили хурди сурхро бишӯед, ба таври диагоналӣ ба ҳалқаҳои борик бурида, донаҳоро дар ҷои худ гузоред ва пояашро партоед. Тасмаҳои филфилро аз шиша хуб холӣ кунед ва онҳоро тақрибан ба пораҳо буред. 8х8мм.
- Компонентҳоро барои либос омехта кунед ва 30 дақиқа пеш аз хидмат ба хӯриш омехта кунед. Равғани офтобпарастро танҳо пеш аз хӯрдан илова кунед, ороиш диҳед ва дар ҳарорати хонагӣ ҳамчун хӯроки ибтидоӣ ё тараф хизмат кунед.
- Якҷоя бо нони сафед ё претзели равғанӣ, он газак дар байни хӯрок аст. Пивои хунук бо он хуб меравад.