in

Исфаноҷ Моҳӣ Картошка Gratin

5 аз 7 раъй
Миқдори соат 20 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 105 ккал

компонентњо
 

  • 1 Фили пангасиус
  • 250 g Баргҳои исфаноҷи яхкардашуда
  • 900 g Картошкаи ордӣ
  • 2 тухм
  • 200 ml Крем
  • 50 g Гуда реза
  • Шарбати лимӯ, намак, ќаламфури сирпиёз, nutmeg
  • Бодиринг
  • Чорчӯбҳо
  • Шарбати лимӯ

Дастурамал
 

  • Картошкаро ҳамчун картошкаи куртка дар оби шӯр тақрибан 20 дақиқа напазед, сипас пӯст кунед ва ба бурида бурида кунед.
  • Моҳӣ бурида ва бо намак ва ќаламфури мавсими. Дар ҳамин ҳол, бигзор исфаноҷ об шавад ва онро хуб ғунҷонад.
  • Колабро равган карда, онро бо нонрезахо гузоред.
  • Моҳӣ, спанак ва картошкаро дар табақа қабат-қабат гузоред. Беҳтар аст, ки бо картошка оғоз кунед.
  • Тухм, қаймоқ ва як дона лимӯро бо ҳам омехта кунед ва бо намак, ќаламфури ва чормаѓзи мускатро хуб омехта кунед.
  • Ҳама чизро аз болои қабатҳо резед ва панирро дар боло резед.
  • Дар танӯри конвективии 180 дараҷа гармшуда ҷойгир кунед ва тақрибан 30 дақиқа зарди тиллоӣ оҷур кунед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 105ккалКарбогидратҳо: 10.2gСафеда: 2.9gFat: 5.7g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Угро бо майгу ва чошнии сирпиёз ваҳшӣ

Роллҳои филеи мурғ дар креми помидор