John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
ИНГРЕДИЕНТ Торт исфанҷӣ: нигаред ба банди 1
ИНГРЕДИЕНТХО Пур кардан:
- 250 g Кварки камравған
- 1 Лимӯи органикӣ, лимӯ
- 50 ml Шарбати лимӯи тару тоза фишурдашуда
- 1 пакет Желатини сафед, хокӣ
- 1 рози намак
- 2 Тбил Шакари ориз
- 400 g Крем 30% чарб
- 0,5 пиёлаҳо Глазури равғани шоколад, торик
Дастурамал
ҲАЁТ:
- Рецептҳои асосии хамирро аз пойгоҳи торт хориҷ кунед: Торт исфанҷӣ: РЕЦЕПТ АСОСӢ (Wiener Boden). Як варақи нонпазиро бо коғази пергамент гузоред. Танӯрро ба 180 ° O / гармии поёни муқаррар кунед.
- Хамири тайёрро дар варақи нонпазӣ баробар паҳн кунед ва 15 дақиқа оҷур кунед. Дар ин ҷо низ чӯбчаҳоро санҷед, зеро на ҳама ҷӯйборҳои нонпазӣ аз рӯи андоза якхелаанд. Пас аз нонпазӣ, хамирро дар дастмоле, ки ширин карда шудааст, чаппа кунед. Когази нонпазиро бодиққат канда, бо ёрии матоъ хамирро оҳиста печонед ва хунук шавад.
ҲАЁТ:
- Кварк, лӯбиёи лимӯ, желатини таркардашуда, шарбати лимӯ ва шакар ордро бо ҳам омехта кунед. Кремро қамчин кунед ва ба омехтаи кварк бирезед. Массаи кваркро дар сардтар тақрибан тақрибан гузоред. 20 дақиқа, то он метавонад каме ҷалб кунад. Он гоҳ ҳангоми ғелонидани он, чунон ки бо ман дар ин ҷо рӯй дод, намеафтад; -((
- Бодиққат торт исфанҷеро меғелонад. 2/3 омехтаи кваркро ба замин баробар паҳн кунед. Паҳлӯи фуҷур печонидашуда бояд танҳо 4 см борик шӯхта шавад. Акнун варақи хамирро аз тарафи дигар озодона печонед ва онро ба табақи торт бо нӯги он рӯ ба поён гузоред. Аз берун бо боқимондаи пуркунии кварк молед.
- яхбандии шоколадро (1/2 пиёла) дар ванна об гудохта. Глазураи моеъро дар риштаҳои борик ҳамчун ороиш дар болои рол паҳн кунед. То он даме, ки дар яхдон ҷойгир кунед.
