John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
шўрбои
- 0,25 порчаи Карафс тару тоза
- 3 порчаи Пиёз
- 4 порчаи Сабзӣ
- 1 порчаи Шӯрбои мурғ
- 1 хӯша ьафари
- 0,5 tsp Филфил
- 3 порчаи Барги халиҷ
Шӯрбо пиёзи баҳорӣ
- 3 хӯша Пиёз баҳор
- 1 порчаи дона сирпиёз
- 200 ml Ноилли Прат
- 150 g Исфаноҷи тару тоза
- 1,5 литр Шӯрбо
- 400 ml Крем
- 1 Тбил Панири креми
- 1 Тбил Бодиринг
- 5 рози Чиз
Кассероли панири пӯшида
хамир
- 190 g Чашм
- 100 g Равғани сард
- 3 Тбил Об хунук
- 0,5 tsp Темм
- 1 рози намак
пур кунед
- 250 g Кук
- 2 порчаи тухм
- 1 порчаи дона сирпиёз
- 2 Тбил Пиёз бурида
- 150 g Grated Emmental
- 3 Тбил Чормағзии ширин
- 100 g Бодиринг
- 1 рози намак
- 1 рози Филфил
Дастурамал
шўрбои
- Бигзор 1 ½ литр об бо тамоми компонентҳо тақрибан то пазед. 1-1 ½ соат. Дар охир, шўрборо пошед.
Шӯрбо пиёзи баҳорӣ
- Пиёзи баҳорро тоза кунед, ба ҳалқаҳо бурида, дар равған то шаффоф резед.
- Донаҳои сирпиёзро илова кунед ва бо захираи сабзавот пур кунед. Noilly Prat ва исфаноҷи тозашударо илова кунед. Бигзор ҳама чиз тақрибан 30 дақиқа пазед.
- Дар охири яхмос илова кунед. Агар лозим бошад, каме мазза илова кунед ва пас аз шӯрбо авока кунед.
- Пеш аз адо кардан, ба маркази шӯрбо як қошуқи қаймоқ илова кунед ва онро бо пиёз тоза кунед.
Кассероли панири пӯшида
хамир
- Компонентҳоро омехта кунед ва барои 30 дақиқа хунук кунед.
пур кунед
- Компонентҳоро якҷоя омехта кунед. Хамирро дар қаъри табақи равѓаншуда (тақрибан 24 см) резед, канори онро тақрибан пахш кунед. Баландии 2 см ва чанд маротиба бо чангак.
- Пур карданро дар табақи пружинка гузоред ва дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан тақрибан пазед. 180 дараҷа тақрибан 30 дақиқа.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 171ккалКарбогидратҳо: 6.3gСафеда: 6.5gFat: 12.8g
