Себҳоро дуруст нигоҳ доред - Ин ҳамон тавр кор мекунад

Навъҳои гуногуни себро дуруст нигоҳ доред

Агар шумо маслиҳатҳои зеринро риоя кунед, шумо ҳар рӯз як себи қаҳваранг ҳамчун манбаи витаминҳо доред:

• Бо себ, мӯҳлати нигоҳдорӣ вобаста ба вақти дарав ба таври назаррас меафзояд: Навъҳои барвақт ҷамъоварӣшуда танҳо барои истеъмоли фаврӣ мувофиқанд, зеро онҳо хеле зуд пухта мешаванд. Ба онҳо себҳои тобистона, аз қабили Gerlinde ё Reglindis дохил мешаванд.
• Шумо метавонед себҳои тирамоҳӣ ба монанди Elstar, Gala ё Cox Orange барои муддати кӯтоҳ нигоҳ доред. Ба ҳисоби миёна тақрибан ду моҳ.
• Себҳои ҳосили зимистонро барои якчанд моҳ нигоҳ доштан мумкин аст. Ба онҳо, масалан, Gloster, Golden Delicius, Roter Boskoop ва Jonagold дохил мешаванд.

Барои миқдори кам: себро дуруст нигоҳ доред ва тару тоза нигоҳ доред

Агар шумо хоҳед, ки дар як вақт чанд тару тозаи себро дарозтар нигоҳ доред, онҳоро ба халтаи пластикӣ гузоред ва мӯҳр кунед. Пас аз тақрибан як ҳафта, дар халта ҳамон қадар сӯрох кунед, ки дар он кило вуҷуд дорад.

Беҳтарин ҷой барои нигоҳ доштани себ

Себ бояд хунук нигоҳ дошта шавад, аммо ях накарда. Ҳарорати оптималии ҳуҷра низ каме аз намуди себ вобаста аст. Ҳамчун дастур, ҳарорати нигоҳдорӣ бояд дар доираи пасттарин, мусбат, аз 1 то 6 дараҷа бошад.

• Як ҳуҷраи хунук бо намии баланд беҳтарин аст. Бо вуҷуди ин, чунин утоқҳои таҳхона одатан танҳо дар хонаҳои кӯҳна, беҳтараш бо фаршҳои гил пайдо мешаванд. Дегхона одатан номувофиқ аст ва таҳхонаҳое, ки аз онҳо қубурҳои гармидиҳӣ мегузарад, низ мувофиқ нестанд
• Сарой ё балкон инчунин фазои хуби нигоҳдорӣ мебошад. Бо вуҷуди ин, агар ҳарорат дар зери сифр бошад, шумо бояд себро хуб пӯшонед ва онҳоро аз мушҳо муҳофизат кунед. Илова бар ин, он бояд то ҳадди имкон торик бошад.
• Агар шумо боғи калоне дошта бошед, ки дарахтони себ ё дигар навъҳои меваю сабзавот дошта бошед, аксар вақт як таҳхонаи заминӣ доштан меарзад.
• Рафҳо барои нигоҳдорӣ беҳтаринанд, аммо шумо инчунин метавонед қуттиҳои мевагӣ ё сандуқҳои кӯҳнаро истифода баред.

Нигоҳдории себ

Беҳтар аст, ки себро дар рӯзи хунуктар ҷамъоварӣ кунед. Агар шумо себҳои худро дар рӯзи гарм ҷамъоварӣ кунед, ҳатман интизор шавед, ки себ хунук шавад. Танҳо пас аз он шумо бояд нигоҳдорӣ оғоз кунед.

• Себ набояд ҳеҷ гоҳ дар якҷоягӣ бо дигар меваҳо ё сабзавот нигоҳ дошта шавад. Аз ин рӯ: Ҳамеша себро танҳо ба манфиати меваҳои дигар нигоҳ доред. Боғҳои дигар ҳангоми нигоҳ доштани себҳо, асосан аз ҳисоби зиёд шудани партовҳои этилен тезтар ғорат мекунанд. Баъзан дар таъми он низ тағйирот ба назар мерасад, масалан, бо сабзӣ.
• Шумо инчунин бояд ҳамеша навъҳои алоҳидаи себро дар алоҳидагӣ нигоҳ доред.
• Пеш аз нигоҳдорӣ, меваҳоро барои пӯсида ва кӯфта тафтиш кунед ва ин себҳоро ҷудо кунед.
• Сипас, навдаи себро ба поён нигоҳ доред ва дар байни ҳар як себ фосилаи хурд гузоред.
• Агар шумо инчунин себро бо фолга пӯшонед, шумо намиро зиёд мекунед.
• Дар оғози нигоҳдорӣ, тафтиш кардани себ мунтазам дар як ҳафта як маротиба, баъдтар ҳар ду-се ҳафта кифоя аст.