Торт Тарбуз ва Rhubarb

Танӯрро то 175 ° C гарм кунед (гарми боло / поён). Як табақи пружинкаро (26 см Ø) дар поёни коғази нонпазӣ пӯшед.

Тухмҳоро барои торт исфанҷӣ ҷудо кунед. Сафедҳои тухмро бо шакар, намак ва қанди ванилин кӯфта, сафедаҳои сахти тухмро ҳосил кунед, оҳиста-оҳиста зардии тухмро омехта кунед. Оҳиста-оҳиста ба орди омехта бо ҷуворимакка омехта кунед. Ба ҳалқаи торти омодашуда рехт ва дар рахи мобайни танӯр тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед. Бисквити тайёрро аз танӯр берун карда, аз канораш ҷудо кунед ва бо истифода аз симчӯб хунук кунед. Як маротиба буред.

Барои пур кардани Rhaber, желатинро дар оби хунук тар кунед. Равбарро тоза ва бишӯед ва ба қисмҳои нешзанӣ буред. Равбарро дар як дег гузоред, бо шакар омехта кунед ва тақрибан 20 дақиқа бигзоред. Равбарро дар оташдон ҷойгир кунед, то напазед ва тақрибан пазед. 3-5 дақиқа то ал dente. Хокаи пудингиро бо 3-4 қошуқи афшураи афлесун то ҳамвор омехта карда, ба ҷӯшони ҷӯшон илова кунед ва ба хубӣ истодан иҷозат диҳед. Пур кардани rhubarb аз плита хориҷ кунед ва желатини фишурдашударо омехта кунед.

Нисфи торт исфанҷеро дар ҳалқаи торт ҳамчун асос гузоред, омехтаи ревенти гармро ба болояш гузоред, торти исфанҷҷи дуюмро дар боло ҷойгир кунед ва тортро дар яхдон хунук кунед.

Барои пур кардани Тарбуз желатинро дар оби хунук тар кунед. Клубничкаҳоро тоза ва шуста, бо блендери дастӣ бо шакар ва шарбати лимӯ тоза кунед. Тақрибан 100 г авокадо Клубничкаро дар як дег гарм кунед ва дар он желатини фишурдашударо ҳал кунед. Ба боқимондаи омехтаи тарбуз авокадо гарм илова кунед. Қамчинаки яхмос то сахт ва бодиққат дар омехтаи Тарбуз. Ба торти тайёр ва хунукшуда яхмоси тарбузро молед, онро ҳамвор кунед ва на камтар аз 3 соат дар яхдон гузоред.

Барои ороиш яхмосро то сахт шуданаш қамчин кунед ва ба халтаи қубур андозед ва бо он тортро оро диҳед. Якчанд Клубничкаро бишӯед ва пора-пора кунед ва бо онҳо торт кунед. Бо пистаи резашуда ё баргҳои пудинагӣ ороиш дода хизмат кунед.

Маслиҳат 7: Шумо инчунин метавонед меваи яхкардаро барои торт истифода баред.