John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 5 Лампаҳои сирпиёз сабз тару тоза
- 2 Компютер Гӯшти мурғи Гвинея бо пӯсти тару тоза
- 80 дона сирпиёз миёна тақрибан. 300 г)
- 100 g Граси тару тоза
- 100 ml Равғани зайтун
- 120 g Лимонҳои қаннодӣ
- 20 барге Вербена
- 1 kg Спагеттини
- 3 Компютер занҷабил
- 1,4 литр Шароби гулдастаи сафеди Маскат
- Вербена барои ороиш
- Шарбати лимӯи тару тоза фишурдашуда
- Якчанд шакар най
- Намаки санг аз осиёб
- Қаламфури аз суфтакунанда
- Шӯрбо
Дастурамал
- Гвинеяро гутт карда, ба синаҳо ва пойҳо бурида. Лашаи мурғро (устухонро) ба 3-4 дона реза кунед. Сипас чарбуи зиёдатӣ ва риштаҳоро аз сина ва пойҳо хориҷ кунед. Сипас, пойҳоро дар буғум тақсим кунед ва якҷоя бо сина дар гӯшт ва пӯст бо намак ва ќаламфури сахт пошед. Равғани зайтунро дар як коса (чухан) гарм кунед. Аввал қисмҳои по ва синаҳоро, баъд лошаҳои буридашударо гузоред ва дар гирду атрофи онҳо қаҳваранг кунед. Вақте ки синаҳо ранг гирифтаанд, онҳоро хориҷ кунед ва як сӯ гузоред. Фои-граҳоро ба мукаабҳои калон буред ва бо сирпиёз илова кунед. 80 дона сирпиёзро пӯст кунед ва дар гармии миёна қаҳваранг кунед, то онҳо қариб пухта шаванд. Деглаз бо мушкател ва пур кунед. Порчаҳои гӯшт бояд пӯшонида шаванд, вагарна бо шўрбои каме пур кунед. 60 г дона лимӯи кандиро илова кунед. Сипас кӯзаро бо сарпӯш пӯшед ва бигзор порчаҳои мурғро барои 30 то 40 дақиқа то боллазату шањдбори ва нарм, вале на он қадар нарм бубинанд. Баргҳои верветро 5 дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтан илова кунед. Порчаҳои гӯштро берун карда, гарм нигоҳ доред ва устухонҳоро бароварда партоянд. Захираро бо сирпиёз бо блендери дастӣ то чошнии қаймоқ тоза кунед. Аз ҷумбонидан гузаред ва боз ба напазед. Барои бичашед бо намак, ќаламфури, шарбати лимӯ ва эҳтимолан каме шакар най. Гӯшти пухта ва пойҳои устухонро аз устухон ҷудо карда, дубора ба кӯза гузоред. То он даме, ки шумо анҷом медиҳед, дар чошнӣ гузоред. Қисмҳои боқимондаи лимӯро илова кунед. Танҳо ҳоло макарон гузоред. Бо 4 литр об, 1 қошуқи намак ва се буридаи занҷабил ба напазед. Ҳамин ки об ҷӯшад, спагетиниро дар шакли вентилятсия ҷойгир кунед ва бигзоред, ки ғарқ шавад. Пас аз тақрибан 3 дақиқа спгаеттини ал dente мешаванд. Сипас берун кунед, холӣ кунед ва дар табақҳои калон (макарон) ҷойгир кунед. Як пораи по ё синаро дар болои макарон гарм ҷойгир кунед (вобаста ба хоҳиши шумо). Паррандаҳои гвинея, сирпиёз ва чошнии мускателро саховатмандона бар онҳо рехт, бо донаҳои лимӯ ва verveinspitzen оро диҳед ва хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 264ккалКарбогидратҳо: 32.9gСафеда: 5.5gFat: 4.6g
