Суши - Табақи болаззати биринҷ аз куҷо пайдо мешавад?

Таърихи пайдоиши суши - аз ин рӯ таоми болаззат биринҷ аст

Дар ибтидо, суши худ як табақ набуд. Табақ, ки дар Ҷопон пайдо шудааст, замоне сохта шудааст, ки одамон мехостанд бо ёрии сирко ва биринҷ моҳии хомро пойдортар созанд.

• Ин усули нигоҳдории моҳӣ аслан аз Осиёи Ҷанубу Шарқӣ омада буд ва баъдан ба Ҷопон роҳ ёфт.
• Моҳиро аввал дар сӯрохи замин фермент карданд. Мардум намакро истифода бурда, моҳиро дар биринҷи судак печонданд.
• Дар Ҷопон, дар ниҳоят, биринҷро ба ҷои намак бо сирко чашиданд ва биринҷи барҷастаи суши ба вуҷуд омад.
• Дар он вақт, ҳеҷ кас гумон намекард, ки ин комбинатсия дар ниҳоят ба маъруфтарин таоми Ҷопон табдил меёбад.
• Суши дар шаклҳои гуногун меояд.
• Барои он ки шумо ҳамаи онҳоро аз ҳам ҷудо карда тавонед, мо чанд расмро барои шумо ба галереяи тасвирҳо бор кардем.