in

Гулаш ба тарзи Сегед

5 аз 8 раъй
Миқдори соат 32 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 6 мардум
Calories 78 ккал

компонентњо
 

  • 600 g Гуляш
  • 1 Компютер Қаламфури ширини сабз тару тоза
  • 1 Компютер Картошкаи калон
  • 3 Компютер Пиёз
  • 10 Компютер Мурчҳои сиёҳ
  • 5 Компютер Буттамева арчаҳо
  • 2 Компютер Бай меравад
  • 3 Компютер Дона
  • 2 Филиалҳо Темм
  • 2 Тбил Хамираи помидор
  • 1 tsp Хокаи паприкаи гулобии гарм
  • 1 Тбил Хокаи паприкаи ширин
  • 1 tsp Растани замин
  • 250 ml майи сурх
  • 400 ml Шӯрбои гӯштӣ
  • 500 g Sauerkraut
  • 3 Тбил Панири креми
  • Мурчи намак
  • Равғани чарбу ё маргарин барои пухтан
  • Матоъ ё халтаҳои чой барои ҳанут

Дастурамал
 

Сабзавот / гиёҳҳоро омода кунед

  • Буттамеваи арча ва мурчро пошед. Тимманро бишӯед ва пояашро канда кунед. Якҷоя бо баргҳои халиҷӣ ва доначаро дар халтаи чой (ё инфузери чой - баъд бе баргҳои халиҷе) гузоред. Картошкаро пӯст кунед ва бурида кунед. Қаламфури сабзро дар мукааб (бењтараш бараҳна бо пӯст - ҳазм кардани он осонтар аст!) Пиёзро пӯст кунед ва тақрибан онҳоро реза кунед. Агар шумо сирпиёзро дӯст доред, шумо метавонед 2 дона сирпиёзро низ майда кунед! Ба мавзӯи: агар шумо зираи замин надошта бошед, шумо метавонед тухми пурраи карамро низ истифода баред. Сипас тақрибан як қошуқи сатҳро ба халтаи ҳанут илова кунед.

акнун равем

  • Гӯштро дар равғани чарбуи гарм ё маргарин хуб қаҳваранг кунед ва сипас бо намак ва ќаламфури хуб таом кунед. Ба гӯшт пиёз (мухлисони сирпиёз ҳоло мукаабҳои Knofi илова мекунанд) илова кунед ва онҳоро бирён кунед. Акнун хамираи помидорро низ ба гӯшт илова кардан мумкин аст ва онро низ бирён кардан лозим аст. Ба ҳанутҳои каравай, хокаи паприка гарм ва ширин илова карда мешаванд. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва бо гӯшт ва шароби сурх резед. Картошкаи буридашуда, карамт ва халтаи ҳанутро илова кунед. Пӯшед ва бигзоред, ки тақрибан 2 соат дар гармии миёна пазед. Мисли маъмулӣ бо хӯрокҳои пухта, вақт аз вақт кӯтоҳ омехта кунед

нињої

  • Пас аз тақрибан 2 соат - шумо бояд санҷед, ки (сифати гӯшт то чӣ андоза хуб буд - бузҳои кӯҳна ё ҷавони ҷавон ... ???) халтаи ҳанутро хориҷ кунед ва бо намак ва ќаламфури мавсимӣ кунед. Шумо метавонед дар фрэйши крем омехта кунед. Шахсан ман фикр мекунам, ки ман як косаи зеборо рӯи миз гузошта, ба ҳама вогузор мекунам, ки табақашро тоза кунанд.

Маслиҳат 1

  • Ман карамтро аз дӯкони гӯшт мехарам, зеро он хуштар ва болаззат аст. Инчунин бо корди калон ва тез бурида. Ин беҳтар аст, вақте ки шумо хӯрок мехӯред !!!

Маслиҳат 2

  • Хеле хуб истифода баред: самбӯсаи биринҷ ё рӯймолча, балки картошкаи судак ҳамроҳи хуб аст

ё ҳамчун шӯрбо

  • Ман боз 2 - 3 қаламфури ширин мегирам (сурх, зард, норанҷӣ ...) - Дар омади гап, ман умуман қаламфури пӯстро мекашам, зеро системаи ҳозимаи мо ба ҳар ҳол бо пӯст ҳеҷ кор карда наметавонад - ва ман инчунин шўрбои бештари гӯштро илова мекунам. . Пас як бакети зебо - ГОЁ !!!

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 78ккалКарбогидратҳо: 2gСафеда: 7.8gFat: 3.4g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Чубҳои бодиринг, помидор ва себ омехтаи Бодиринг дар сирко шароб

Равған ва чошнии гиёҳӣ