Tagliatelle бо Zucchini ва чошнии лимӯ

Таглиателлро дар оби шӯр то ал dente пухтан. Зукчиниро ба тасмаҳои хуб бо пӯст (ё бо grater) бурида буред. Сирпиёзро майда-майда реза кунед ва дар равғани зайтун каме пазед. Тасмаҳои zucchini илова кунед ва шӯр кунед. Макаронро илова кунед, ба крем рехт ва шарбати ду лимӯро илова кунед (ба таъми бичашед). Боварӣ ҳосил кунед, ки онро зуд-зуд бичашед, то ки аз ҳад зиёд турш нашавад. Бо намак ва ќаламфури мечашонем. Маслиҳат аз ман. Агар имконпазир бошад, макаронҳои ранга истифода баред. Зеро дар акси ҳол он оҳанг ба оҳанг аст. Ва чашм низ мехӯрад.