John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои хамир:
- 180 g Орди гандум
- 80 g Шакар хокаи биносту аз кӯза
- 70 g Бодомҳои заминӣ
- 1 Андозаи тухм M.
- 0,5 Лӯбиёи тонка резашуда
- 1 халтаҳои Шакари ванилӣ
- 75 g Равғани сард
Барои массаи шир:
- 2 Андозаи тухм М.
- 75 g шакар
- 0,5 Лӯбиёи тонка резашуда
- 1 пакет Хокаи пудинги ванилин барои ҷӯшон барои 0.5 л моеъ
- 350 g Кук
Барои болопӯш:
- 5 Нисфи шафтолу холӣ консервашуда
Барои кассис:
- 400 g Currants сиёҳ яхкардашуда ва defrosted, алтернатива яхкардашуда буттамева ваҳшӣ
- 100 ml Шарбати пир
- 50 ml шарбати афлесун
- 2 Тбил шакар
- 2 Тбил Крахмал ғизо
Ғайр аз он:
- 1 26 табақи торт
- Якчанд равған барои шакл
- Якчанд орд барои рехтан
- 30 g Пистаи тару тоза бурида
Дастурамал
- Барои хамир орд, шакар хокаи бодом, тухм, лӯбиёи тонка ва шакар ванилинро дар як коса гузоред. Равғанро ба қисмҳо илова кунед. Ҳама компонентҳоро ба хамири ҳамвор хамир кунед ва ба як тӯб табдил диҳед. Пӯшед ва тақрибан барои хунук кунед. 30 дақиқа.
- Тухмҳоро барои омехтаи кварк ҷудо кунед. Зардии тухм, шакар ва лӯбиёи тонкаро бо миксер дар ҳолати баландтарин то кафк шудан мезанед. Хокаи пудинг ва кваркро илова кунед ва омехта кунед. Сафедҳои тухмро то сахт шуданаш кӯфта, бодиққат дар омехта кунед. Танӯрро то 175 дараҷа гарм кунед (гарми боло ва поён).
- Нисфи шафтолуи хушкшударо ба каҷҳои хеле тунук буред. Дегчаи тортро борик равѓан кунед. Хамирро борик дар рӯи орд резед ва дар табақи торт ҷойгир кунед. Як канор ташкил кунед ва омехтаи кваркро ба он баробар тақсим кунед. Сипас бо иловаро шафтолу фаро гиред. Дар танӯр тақрибан 55-60 дақиқа оҷур кунед ва пурра хунук кунед.
- Барои чошнии кассис, меваро авокадо кунед ва аз ҷумбонидан гузаронед (тақрибан 100 мл). Шарбат, шарбати афлесун, шакар ва ҷуворимаккаро ҳангоми омехта кардан ба напазед биёред. Ба болои торт резед ва ҳамвор кунед. Пистаҳои резашударо пошед ва як соат дар яхдон гузоред.
- Маслиҳат: Агар шумо currant сиёҳро дӯст намедоред, шумо метавонед аз дигар меваҳо низ истифода баред, масалан B: буттамеваҳои яхкардашуда ё малина. Ман ҳанӯз дар боғ currant аз ҳосили охирин доштам. Дар тобистон ман меваи тару тозаро низ истифода мебарам. Пухтупазро хурсанд кунед!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 403ккалКарбогидратҳо: 52.9gСафеда: 6.5gFat: 18.3g
