Emma Miller
[lwptoc]
Хӯроки нисфирӯзӣ қисми ҷудонашавандаи парҳези мост. Хӯроки нисфирӯзии дуруст аз се курс иборат аст - якум, дуюм ва шириниҳо. Табибон ва диетологҳо ба мо гуфтанд, ки шӯрбои солимтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ шӯрбои наск аст.
Шӯрбои наск хеле солим аст. Он дорои 12 аминокислотаҳо, нахҳо ва сафедаҳои растанӣ мебошад. Шӯрбои наск инчунин метавонад системаи масуниятро мустаҳкам кунад.
Дар ҷои дуюм, чунон ки маълум шуд, шӯрбо сабзавот, вале бо шўрбои гӯштӣ. Шӯрбои сабзавоти солим аз чунин сабзавотҳо ба монанди лӯбиёи сабз, зуккини ва карафс иборат аст.
Илова ба шӯрбо сабзавот дар шўрбои гӯшт, шумо метавонед шӯрбо сабзавот бо моҳӣ пухтан. Моҳӣ бояд поллок ё хек бошад, аммо моҳии консервшуда нест.
Шӯрбои авокадо наск – дорухат
Шумо зарур аст:
- Наскҳои сурх - 200 г
- Картошка - 2 дона
- Пиёз сабз
- Сабзӣ - 1 адад
- Лимӯ - 1 дона
- Намак, ҳанут - мечашонем
Пеш аз тайёр кардани шӯрбои наск, тавсия дода мешавад, ки наскро як шабонарӯз ё ҳадди аққал 5 соат тар кунед. Наскро дар гармии паст тақрибан 50 дақиқа пухтан. Картошка, пиёз ва сабзиро бишӯед ва пӯст кунед. Пиёзро майда реза карда, дар оташи паст бирён кунед.
Картошкаро реза кунед ва ба наск илова кунед, каме об илова кунед. Сипас сабзӣ ва пиёзро илова кунед. Намак илова кунед ва бо як зарф пӯшед, то пухта шудани ҳама сабзавот дар оташи паст пухтан.
Ҳамин ки сабзавот пухта мешавад, каме шўрбо ва равған илова кунед ва ҳама чизро бо блендер омехта кунед. Дар ин раванд, шумо метавонед шўрбои каме бештар илова кунед, агар шумо фикр кунед, ки моеъи кофӣ нест. Шӯрбои наскро ба косаҳо рехт ва бо як шохаи пиёзи сабз оро диҳед.
