in

Ду намуди моҳии Tartare

5 аз 7 раъй
Миқдори соат 30 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 5 мардум
Calories 192 ккал

компонентњо
 

Тартар тунец

  • 250 g Сифати суши туна
  • 0,333333 Бодиринг
  • 1 Мусир
  • 0,5 Шарбати меваи лимӯ
  • 2 Тбил Равғани зайтун
  • 1 рози Намак ва ќаламфури
  • 100 g Икари гулмоҳӣ

Татар лосос

  • 250 g Сифати суши филе Салмӯн
  • 1 Авокадои пухта
  • 0,5 хӯша Чиз
  • 0,5 Шарбати меваи лимӯ
  • 1 Тбил Равғани зайтун
  • 1 рози Намак ва ќаламфури
  • 1 Тбил Лаззи лимӯ

хӯриш

  • 0,5 Радиччио
  • 150 g Салати барра
  • 0,5 Хӯриш Frize
  • 150 g Салати айсберг
  • 7 шалцамча

либос

  • 2 Тбил Равғани оҳак
  • 1 Тбил Равғани зайтун
  • 1 Тбил Apple Cider Сирко
  • 1 Тбил Крем
  • 1 tsp асал
  • 1 рози Намак ва ќаламфури

Дастурамал
 

Тартар тунец

  • Тунаро дар зери оби хунук бишӯед ва хушк кунед. Тунасро майда карда, дар як коса гузоред. Пӯст ва майда кӯза кунед ва ба тунец илова кунед. Бо шарбати лиму, намак ва ќаламфури мечашонем. Яхдон кунед.
  • Пеш аз хӯрдан, бодирингро бишӯед, дар нимсола бурида, агар лозим бошад, тухмҳоро хориҷ кунед ва инчунин кӯзаҳоро хеле майда кунед. Ба туна илова кунед ва агар лозим бошад, боз бо афшураи лиму, намак ва ќаламфури илова кунед.
  • Дар табақча ҷойгир кунед ва бо икра гулмоҳӣ сурх оро диҳед.

Тахтаи хандон

  • Салмӯнро дар зери оби хунук бишӯед ва хушк кунед. Салмӯнро майда карда, дар як коса ҷойгир кунед. Пиёзро бишӯед, хушк кунед ва ба ҳалқаҳои хеле хуб бурида, ба лосос илова кунед. Мавсими бо шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури. Яхдон кунед.
  • Пеш аз адо кардан, авокадоро пӯст кунед, нисфи онро буред, ядроро хориҷ кунед ва инчунин кӯзаҳоро хеле майда кунед. Ба лосос илова кунед ва агар лозим бошад, боз бо афшураи лиму, намак ва ќаламфури пазед.
  • Дар табақча ҷойгир кунед ва лӯндаи лимӯро канда, бо он оро диҳед.

хӯриш

  • Ҳама навъҳои салатро бишӯед ва бурида ё пора-пора кунед. Шалғамчаро бишӯед ва ба чӯбчаҳо буред. Ҳама чизро дар як косаи калон омехта кунед.

либос

  • Ҳама компонентҳоро ба ҷуз яхмос дар миксер омехта кунед ва ба таъми таъмид диҳед. Дар охир кремро илова кунед ва боз омехта кунед.
  • Пеш аз хӯрдан хӯришро ба болои хӯриш резед ва хуб омехта кунед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 192ккалКарбогидратҳо: 2.4gСафеда: 10.6gFat: 15.6g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Зини гӯсфанд дар чошнии шароби сурхи кранберӣ, бо самбӯсаи рӯймолча ва рагуи лӯбиёӣ хизмат мекунад

Крим Лаванда бо малина ва торт шоколад